Măr; Fundația Olo
Mărul este adesea asociat cu toamna, deși este disponibil pe tot parcursul anului la un cost redus. Știați că există mai mult de 10 soiuri de mere din Quebec? Toate au un gust și o textură unice, care pot fi savurate chiar și iarna!
Descoperiți diferitele fațete ale acestui aliment și descărcați infografia noastră ca memento pentru utilizarea viitoare.
Cum să le alegi?
Toate soiurile de mere sunt bune de mâncat. Pentru gătit, unele soiuri sunt de preferat, deoarece își păstrează forma. Cortland, spartan, si Gală sunt câteva exemple.
Paulared face plăcinte excelente, Mcintosh este perfect pentru a face piureuri si Fagure este delicios în salată.
Atunci când cumpărați, alegeți-le pe cele ferme, netede și de culoare strălucitoare. Înainte de a le consuma, merele trebuie spălate bine pentru a îndepărta ceara de protecție și orice murdărie care ar putea fi prezentă.
Cum să le păstrez?
Merele pot fi depozitate la temperatura camerei sau refrigerate în sertarul pentru fructe. Cu toate acestea, la temperatura camerei nu vor păstra mult timp, deoarece coacerea este accelerată.