Mărar proaspăt, Valori nutritive

Acid alfa-linolenic LNA (18: 3ω-3) (cis și/sau trans) 0,013 g

Acid eicosapentaenoic EPA (20: 5ω-3) 0 g

• pe 100g

• Proteine ​​3,46 g
  • Triptofan 0,014 g
  • Treonină 0,068 g
  • Izoleucină 0,195 g
  • Leucina 0,159 g
  • Lizină 0,246 g
  • Metionină 0,011 g
  • Cistină 0,017 g
  • Fenilalanină 0,065 g
  • Tirozină 0,096 g
  • Valină 0,154 g
  • Arginină 0,142 g
  • Histidină 0,071 g
  • Alanină 0,227 g
  • Acid aspartic 0,343 g
  • Acid glutamic 0,29 g
  • Wisteria 0,169 g
  • Proline 0,248 g
  • Serină 0,158 g

• pe 100g

• Grăsimi 1,12 g
  • Colesterol 0 mg
  • Acizi grași saturați 0,06 g
    • Acid lauric (12: 0) 0,001 g
    • Acid miristic (14: 0) 0,001 g
    • Acid palmitic (16: 0) 0,049 g
    • Acid stearic (18: 0) 0,009 g
    • Acizi grași mononesaturați 0,802 g
• Acid oleic (18: 1 ω-9) (cis și/sau trans) 0,798 g
• Acid palmitoleic (16: 1ω-7) (cis și/sau trans) 0,004 g
• Acizi grași polinesaturați 0,095 g
• Acid linoleic LA (18: 2ω-6) (cis și/sau trans) 0,08 g
• Acid arahidonic AA (20: 4ω-6) 0 g
• Acid linoleic LA (18: 2ω-6) 0,082 g
• Acid gamma-linolenic GLA (18: 3 ω-6) 0 g
• Acid dihommo-gamma-linolenic (20: 3ω6) 0 g
• Acid arahidonic AA (20: 4ω-6) 0 g
• Acid docosahexaenoic DHA (22: 6ω-3) 0 g
• Acid docosapentaenoic (22: 5ω-3) 0 g
• Acid eicosatrienoic (20: 3ω-3) 0 g
• Acid alfa-linolenic LNA (18: 3 ω-3) 0,013 g

• pe 100g

• Energie (kCal) 43 kCal
  • Energie (kJ) 180 kJ

• Vitamina D (mcg) 0 ug
• Vitamina C 85 mg
• Tiamina (vitamina B1) 0,058 mg
• Riboflavină (vitamina B2) 0,296 mg
• Niacină (vitamina B3 sau PP), în echivalent total niacină 1,80333 NE
• Acid pantotenic (vitamina B5) 0,397 mg
• Vitamina B6 0,185 mg
• Vitamina B12 0 µg
• Vitamina A și provitamina A, în echivalenții activității retinolului (REE) 386 µg
• Echivalenți de folat alimentar (EFA) 150 µg

---