Margarina Öko-Test Lidl margarina printre cele mai bune Augsburger Allgemeine
Öko-Test a testat 20 de margarine. Produsele scumpe nu sunt întotdeauna cele mai bune. O margarină de la discounter, de exemplu, a fost considerată „bună”.
Deoarece uleiul de palmier trebuie indicat pe alimente, furnizorii de margarină nu se mai pot ascunde. Revista Öko-Test a dorit să știe dacă controversatul ulei tropical provine din cultivarea controlată și, prin urmare, a examinat 20 de margarine.
Rezultatul Öko-Test: În ceea ce privește producția de ulei de palmier, industria margarinei pare să fie mai bine poziționată decât acum câțiva ani. În schimb, testerii au găsit alte ingrediente în margarina organică negativă.
Öko-Test: margarina este produsă în mod responsabil?
Öko-Test a trimis chestionare furnizorilor de margarină. Într-un test comparabil din 2013, rezultatul a fost destul de rău. În 2017, răspunsul a fost mai pozitiv: "Am primit răspunsuri la 19 produse. Prin urmare, 18 margarine ar trebui să conțină doar ulei de palmier durabil certificat conform standardului RSPO", spune actuala ediție Öko-Test.
RSPO reprezintă Mesa rotundă privind durabilitatea palmei, fondată la inițiativa WWF (în limba germană: masă rotundă privind uleiul de palmier durabil). Majoritatea furnizorilor de margarină nu au prezentat la Öko-Test nicio dovadă a acestor standarde certificate.
În ciuda răspunsului pozitiv inițial la sondajul producătorului, doar trei margarine convenționale au obținut un rating „bun”. Un total de unsprezece produse - adică mai mult de jumătate - sunt doar „deficitare” sau „nesatisfăcătoare”. Nu doar un lanț de producție opac a dus la imprimări. Aceasta include Öko-Test, care rezumă reglementările privind salariile minime, defrișările și utilizarea pesticidelor.
Öko-Test critică aditivii și poluanții din margarine
Testele de laborator au arătat, de asemenea, că aproape toate margarinele conțin hidrocarburi saturate din uleiuri minerale, care, conform Öko-Testului, se pot acumula în organism și au dus la deteriorarea organelor în experimentele pe animale. Unii dintre poluanții de grăsime găsiți, care provin probabil în principal din uleiul de palmier slab procesat, sunt, de asemenea, suspectați de a fi cancerigeni.
Öko-Test vede aditivii vitaminici precum vitamina A sau vitamina E ca fiind de prisos, întrucât o dietă echilibrată conține deja cantități suficiente. Arome sunt adăugate și la 16 produse. Öko-Test a evaluat trei dintre cele patru margarine organice testate ca fiind „satisfăcătoare” sau „suficiente”, deoarece conțin cantități mari de grăsimi de palmier și nucă de cocos. Acestea conțin puțini acizi grași nesaturați, dar mulți.
Studiile au arătat că primele reduc riscul colesterolului ridicat și al bolilor cardiovasculare. În plus, proporția de acizi grași omega-3 sănătoși este scăzută.
Öko-Test analizează îndeaproape margarina - acestea sunt rezultatele
Produsele scumpe nu sunt neapărat mai bune decât ieftine, margarina organică nu funcționează neapărat mai bine decât margarina convențională. Cele patru margarine organice testate sunt toate puternic contaminate cu poluanți. Echipa editorială Öko-Test recomandă doar trei dintre cele 20 de produse testate - și anume cele care au obținut un scor „bun”. Acestea includ două dintre cele mai ieftine margarine. (Prețul se referă la o cantitate de 500 de grame.) Iată o prezentare generală a rezultatelor.
Aceste produse sunt „nesatisfăcătoare”
Margarina organică Landkrone (2,99 euro), margarina organică Alsan (2,50 euro), grăsimea Rama trei sferturi (2,18 euro), margarina vegetală frisan (Norma 0,75 euro), margarina vegetală bună Eden Diie cu ulei de floarea-soarelui (2,90 euro) Euro)
Aceste produse sunt considerate „slabe”
Becel Gold (3,18 euro), margarină vegetală Bellasan (Aldi Süd, 0,75 euro), margarină Delicata pentru micul dejun (Aldi Nord 0,75 euro), da! Margarină vegetală (Rewe 0,75 euro), margarină vegetală Landkost (0,75 euro), Vitaquell Extra Vital (3,70 euro)
Aceste produse obțin scoruri „suficiente”
Margarina vegetală organică Rapunzel Prima Reine (3,98 euro), Homa Gold (1,05 euro), margarina vegetală Flora (1,99 euro)
Aceste produse au un scor „satisfăcător”
Alnatura margarină organică trei sferturi de grăsime (3,98 euro), margarină de plante bună și ieftină (Edeka 0,75 euro), margarină de plante corectă (glob 0,75 euro)
Aceste produse au un scor „bun”
Deli Reform Das Original (1,39 euro), margarină vegetală K-Classic (Kaufland 0,75 euro), Vita D'Or Classic (Lidl 0,75 euro)
Pentru mai multe articole aici: