Marinate vegetale Le Journal de Montréal

marinate

Aruncați o privire la acest articol

Murături, măsline, ceapă, sfeclă. atâtea marinate apreciate de cebecieni.

Aceste legume și condimente murate ating de cele mai multe ori popularitatea lor în timpul întrunirilor sociale, când se găsesc în piesele centrale ale multor familii. Dar ce zici de valoarea nutritivă a acestor alimente?

Murături

Murăturile sunt un tip de castraveți. Unii castraveți sunt cultivați chiar cu singurul scop de a face murături. Acestea sunt castraveții de castraveți, caracterizați prin mărimea lor mică și spini.

Muraturile dulci sunt cele care ornează cel mai adesea mesele. Cu toate acestea, sunt comercializate mai multe alte condimente (mărar, usturoi.) Soiurile neindulcite conțin foarte puțini carbohidrați și, prin urmare, calorii, ceea ce le face o opțiune atrăgătoare pentru persoanele care își urmăresc greutatea.

Măslinele

Este ușor să cedezi amărăciunii și gustului sărat al măslinelor, care devin rapid tovarăși fideli multor feluri de mâncare gătite. Atunci când un vas cu măsline este lăsat pe masă, este ușor să consumi mai multe dintre ele, ceea ce crește rapid numărul de calorii. O porție de șase până la opt măsline oferă echivalentul unei lingurițe de ulei. imaginați-vă dacă consumați aproximativ 20 dintre ele. Comparativ cu alte condimente, ele oferă mai multe grăsimi și sodiu. Amintiți-vă că grăsimea din măsline este considerată o grăsime bună și are o influență pozitivă asupra sănătății cardiovasculare.