Marshmallows de marmură; Bucătăria lui Caro
Această rețetă a fost creată în colaborare cu Sarah de la Sarah's Back Blog
Recunosc: îmi plac foarte mult marshmallows. Obișnuiam să găsesc „slănină” și toate celelalte bomboane moi, de tip marshmallow, cu adevărat grosolane. Chiar și cu gume de vin există întotdeauna unele care sunt „amestecate” cu masa de marshmallow, cum ar fi broaștele de exemplu. Dar nici nu știu dacă mi-a displăcut din cauza consistenței sau a gustului.
La un moment dat am avut gust pentru marshmallows clasice. Și da, în timpul studiilor mele, tocmai am făcut grătarul la o lumină de ceai.
Mănâncă marshmallows „corect”
Am auzit într-un videoclip zilele trecute că mâncăm gălbenușuri absolut greșite. În SUA, nimănui nu i s-ar fi gândit să le mănânce așa (rece) sau la grătar direct. Ar fi important să fii mereu decent S’mores pentru a-l face, deci pentru a combina cu un biscuit și puțină ciocolată.
Recunosc că nu am nevoie de toate astea ... Nici nu mai am nevoie de ceai. Puteți oricând ronțăi câteva marshmallows - și când sunt drăguțe, este și mai distractiv.
Faceți-vă voi singuri marshmallows
Multă vreme nu am fost nici măcar conștient de faptul că poți face cu ușurință marshmallows. De fapt, nici nu știam cu adevărat ce era în el - cu excepția probabil a multor zahăr. Dar marshmallow-urile sunt de fapt foarte ușoare și foarte rapide. Trebuie doar să fii în jur Se usucă 3-4 ore, după aceea s-au terminat deja.
În plus, puteți lăsa aburi într-adevăr în ceea ce privește culoarea, forma și gustul. Am optat pentru o aromă simplă de vanilie, atât de integrală marshmallows clasice, dar scorțișoara, fructele sau ciocolata ar fi, de asemenea, grozave!
De fapt, a fost puțin greu să îndepărtați din nou marshmallows din tigaie. Este posibil să nu fi pus suficient amestec de zahăr pudră și amidon pe fundul tigaiei, dar aceasta a fost o propunere destul de lipicioasă. A Matrita din silicon ar putea ajuta și aici.