Martin-Grundsch; În curând vom mânca mai mult; nder - Forchheim
Școala primară Forchheim participă la programul de coaching - 30.09.2017 16:00
FORCHHEIM - Prânz zilnic cu toată familia? Acest lucru a devenit rar în zilele noastre; copiii de la școală sunt adesea dependenți de hrana adecvată. Acest lucru se întâmplă de mult timp la școala primară Martin din Forchheim. Cu toate acestea, școala participă acum la un program de coaching condus de Departamentul pentru Alimentație, Agricultură și Păduri. Directoarea Kerstin Friedrich explică de ce.
Prânz sănătos: școala elementară Martin participă la o sesiune de coaching.
Dnă Friedrich, despre ce este acest antrenor?
Kerstin Friedrich: Pe scurt, este vorba despre optimizarea prânzului pentru copii. Începe cu oferta, unde vrem să oferim produse proaspete și sănătoase, fructe, legume și salate, până la prezentare. Pentru că există studenți care mănâncă totul separat, adică garnituri separate de carne sau de sosuri. Asta depinde în totalitate de cultura (alimentară). Caserolele sunt destul de contraproductive. Și aici vrem să creăm o ofertă corespunzătoare, astfel încât copiii să se bucure să mănânce cu noi.
Școala Martin are masa de prânz de câțiva ani. De ce ai decis să faci coaching?
((ContentAd)) Kerstin Friedrich: Oferta noastră de alimente este deja foarte bine primită, în jur de 100 de copii o folosesc în fiecare zi. De asemenea, ne asigurăm că alternativele fără porc sunt întotdeauna disponibile pentru copiii musulmani. Dar vrem doar să ne îmbunătățim din nou. Pentru că atunci când vine vorba de mâncare, este vorba și despre comunal, familiar. Fosta noastră sală de pauză este sala de mese pentru că nu avem alte opțiuni spațiale. Și aici, coaching-ul ar trebui să ne ajute să înfrumusețăm camera ca o sală de prânz comună.
Cum a fost acceptat antrenorul până acum?
Kerstin Friedrich: Foarte bine. Însă suntem încă în blocurile inițiale și recent am avut prima mare întâlnire în Departamentul de Nutriție din Bayreuth și vor urma mai multe. Catererul și cateringul nostru sunt instruiți acolo. La jumătatea lunii octombrie, doamna antrenor din Bayreuth vine la școala noastră, ia parte la prânz și apoi avem o întâlnire comună cu ea și cu furnizorul nostru de servicii, unde putem discuta apoi sugestii specifice de îmbunătățire.