Fruct mai bun fără cremă - așa se face ca înghețata să nu se transforme în aur
Bonn (dpa/tmn) - Odată cu vremea actuală de vară, mulți caută să se răcească - o înghețată sau o bere par să fie exact ceea ce trebuie. Dacă nu sunteți atent, veți simți rapid acest lucru când vă uitați la cântar. Dar unde se ascund cele mai mari bombe calorice?
de la shz.de
13 august 2013, 11:33 a.m.
Bonn (dpa/tmn) - Odată cu vremea actuală de vară, mulți caută să se răcorească - o înghețată sau o bere par să fie doar lucrurile. Dacă nu sunteți atent, veți simți rapid acest lucru când vă uitați la cântar. Dar unde se ascund cele mai mari bombe calorice?
Înghețata este o răcoritoare plăcută în zilele toride - dar mai ales o bombă cu calorii. "Inghetata este unul dintre dulciuri si ar trebui sa o consumati doar in cantitati mici", a declarat Antje Gahl de la Societatea Germana de Nutritie (DGE) la serviciul de subiect dpa. „Cu toate acestea, sorbeturile și șerbetul au puțin mai puține calorii decât înghețata de lapte”. O bilă de 75 de grame de sorbet de lămâie conține doar 90 de calorii (kcal), aceeași cantitate de înghețată cu lapte de căpșuni conține deja 150 kcal și înghețată cu lapte de ciocolată chiar și 170 kcal.
"Dacă adăugați smântână, sos de ciocolată sau fragil, veți obține și mai multe calorii", a explicat Gahl. O cafea cu gheață, în special în înghețată, nu este neapărat o alternativă mai prietenoasă cu figura. "Și aici se recomandă prudență atunci când cafeaua este servită cu lapte, zahăr, smântână și lingurițe de înghețată." Potrivit lui Gahl, o porție tipică de 200 de grame de cafea înghețată are în medie 216 kcal.
Băuturile preparate din cafea din raftul frigorific nu sunt, de asemenea, lipsite de el. Potrivit lui Gahl, acestea sunt întotdeauna îndulcite cu zahăr. „Nu ar trebui să-l bei la ceașcă și nu în fiecare zi”, a recomandat expertul în nutriție. Aceste băuturi oferă între 60 și 80 kcal la 100 de grame, ceea ce este între 150 și 200 kcal pentru o ceașcă standard de 250 de grame. În sine, însă, cafeaua nu conține calorii. Prin urmare, oamenii conștienți de figura preferă să-și facă propria cafea cu gheață. Ar trebui să folosiți lapte și zahăr cu ușurință și să nu adăugați înghețată la băutură. Cuburile de gheață normale sunt suficiente - și oferă răcirea necesară.
Unii oameni preferă o bere proaspăt extrasă când este cald. Dar fii atent: „Băuturile alcoolice nu calmează setea și conțin și multe calorii”, a explicat Gahl. Există 76 kcal în 200 mililitri (ml) de bere din grâu - adică 190 kcal pentru jumătatea de litru obișnuită. Berea Pilsner conține 84 kcal la 200 ml, iar berea cu sodă conține încă 68. Cu aceeași cantitate de bere nealcoolică este doar 52 kcal - jumătate de litru de grâu fără alcool face 130 kcal.
Vinul și limonadele sunt la fel de nefavorabile atunci când vine vorba de echilibrul caloric: Un pahar de 0,2 litri de vin alb uscat costă 144 kcal. Jumătate din aceeași cantitate de spritzer de vin este suficientă (74 kcal). Cu 200 ml de cola se estimează 94 kcal, cu sodă de lămâie 102 și cu suc multivitaminic chiar și 109 kcal. O porție de spritzer de suc de mere, pe de altă parte, conține doar 48 kcal. Așa-numitele băuturi aproape de apă au și mai puține calorii, dar nici complet lipsite de calorii. Aceste ape minerale cu aromă de fructe pot conține aproximativ 30 kcal la 0,2 litri de sticlă.
Sfatul lui Gahl este, așadar: atunci când este cald, pentru a vă reîmprospăta și pentru a vă potoli setea, este întotdeauna mai bine să beți o mulțime de băuturi fără calorii, cum ar fi apă și ceai de plante sau fructe neindulcit. Dacă doriți un spritzer de suc, adăugați trei părți de apă la o parte de suc. Orice altceva ar trebui să rămână excepția din meniul zilnic, chiar și atunci când este foarte cald.