Calciul Bun în alimente, dăunător ca aditiv. Efectul pozitiv al mineralului este inversat
Efectul pozitiv al mineralului este inversat în cazul suplimentelor
Diferență surprinzătoare: Calciul nu este nicidecum bun pentru sănătatea ta sub nici o formă. După cum arată un studiu din SUA, o dietă bogată în calciu are efecte pozitive asupra oaselor, vaselor de sânge și inimii. Cu toate acestea, acest lucru este opusul dacă consumați mult calciu sub formă de suplimente alimentare. Atunci riscul de arterioscleroză crește chiar semnificativ.
Calciul este un mineral valoros pentru construirea oaselor și este destinat în primul rând să ajute la prevenirea osteoporozei. De multă vreme, laptele și produsele lactate au fost, prin urmare, considerate deosebit de sănătoase. Între timp, totuși, există dovezi din ce în ce mai mari că consumul mult de lapte este puțin benefic pentru oase, dar că lactoza poate avea chiar efecte negative asupra sănătății. De aceea, mulți oameni recurg la tablete de calciu - ferm convinși că vor face ceva bun pentru corpul lor.
John Anderson de la Universitatea din Carolina de Nord și colegii săi au investigat acum dacă acest lucru este adevărat. Pentru studiul lor, ei au evaluat datele de sănătate a 2.742 bărbați și femei cu vârsta de 45 de ani și peste pe o perioadă de zece ani. De asemenea, au înregistrat cât de mult calciu au luat participanții prin dietă și suplimente alimentare.
Pozitiv în alimente, dăunător ca o tabletă
Rezultatul surprinzător: o dietă bogată în calciu a avut un efect pozitiv nu numai asupra oaselor, ci și asupra sănătății inimii și a vaselor de sânge. Cei care au ingerat mai mult de 1.400 de miligrame de calciu zilnic au dezvoltat cu 27% mai puțin frecvent ateroscleroză sau boli de inimă în decurs de zece ani.
În schimb, absorbția calciului prin suplimente alimentare a avut un efect complet diferit: cei care au luat o cantitate similară de calciu ca o tabletă au dezvoltat arterioscleroză cu 22% mai des, așa cum au raportat cercetătorii.
Depus în loc să fie absorbit
„Există diferențe evidente în modul în care corpurile noastre preiau și procesează calciu din suplimente sau din alimente”, spune Anderson. „Acest lucru s-ar putea datora faptului că suplimentele alimentare conțin săruri de calciu sau pentru că iau calciu în doze mari deodată și organismul nu îl poate prelucra”.
De fapt, studiile anterioare au arătat că calciul din suplimentele alimentare de multe ori nu ajunge acolo unde este necesar - în oase. În același timp, acest calciu nu este complet excretat cu urina. „Asta sugerează că se acumulează în țesuturile corpului”, spune Anderson. Prin urmare, acest exces de calciu ar putea favoriza și depunerile de calciu în artere.
Mult nu ajută prea mult
„Când vine vorba de suplimente de vitamine și minerale, mulți oameni cred că multe ajută foarte mult”, a comentat co-autorul Erin Michos de la Universitatea Johns Hopkins din Baltimore. Dar studiul nostru oferă acum dovezi suplimentare că excesul de calciu sub formă de suplimente poate afecta chiar inima și sistemul vascular.
Prin urmare, cercetătorii recomandă o dietă sănătoasă, bogată în calciu - în această formă, un aport ridicat de mineral poate face aparent mai mult bine decât rău. Cu toate acestea, dacă doriți sau trebuie să luați suplimente de calciu, trebuie să cereți sfatul medicului în prealabil și să conveniți cu el doza și tipul de supliment alimentar adecvate. (Jurnalul Asociației Americane a Inimii, 2016; doi: 10.1161/JAHA.116.003815)