Mărturie a modului în care am slăbit echilibrându-mi dieta
Ca toți ceilalți, am avut acnee când eram adolescent.
Dar la 35 de ani, încă mai aveam coșuri frumoase care mi-au apărut în mod regulat pe față și pe spate. A trebuit să schimb ceva.
Acest articol a fost scris ca parte a evenimentului La intersecția blogurilor pe tema Sfaturi pentru detoxifiere pentru a fi într-o formă mai bună, organizat luna aceasta de Katibel de pe blogul Forme et bien-être.
Aceste coșuri mi-au amintit de problemele mele tinerețe neînsuflețite și m-au enervat. Îți poți ascunde corpul în spatele hainelor, dar nu și fața ta. Femeile pot purta machiaj pentru a compensa.
Nu aveam intenția de a lansa această modă printre bărbați. În schimb, am început să mă uit la dieta mea și să mă interesez de nutriție. Am mâncat puțin, cel puțin așa m-am simțit. Am făcut sport de două ori pe săptămână.
Greutatea mea era în intervalul ideal de greutate pentru standardele IMC, dar simțeam un pic ridicat, având în vedere activitatea mea fizică și apetitul. Simțeam că „mănânc prost” și voiam să aflu mai multe.
Din toate aceste motive, am început să mă interesez de nutriție. Pe teren, existau resurse de tot felul pe internet.
Am mers acolo un pic simțind. Am învățat destul de repede prin gruparea, verificarea încrucișată și sortarea informațiilor din mai multe surse „mari”.
Încercând să înțeleg ce conțin alimentele și valorile lor nutriționale, am descoperit conceptele de carbohidrați (zaharuri), lipide (grăsimi), proteine (proteine), vitamine și minerale.
Auzim adesea despre ele fără să le cunoaștem rolurile în funcționarea corpului nostru. Nu știam de ce au fost recomandați unii nutrienți și alții mai puțin.
De asemenea, am calculat, pe baza greutății și înălțimii mele, care ar trebui să fie consumul meu zilnic de calorii
Îmi amintesc că am ținut conturile de tot ce am mâncat în fiecare zi în primele câteva săptămâni. Am calculat numărul de calorii consumate citind etichetele de pe ambalaj sau referindu-mă la tabele.
Mi-am dat seama repede că, deși am mâncat puțin, am mâncat totuși foarte grăsime. Haide, îți dau câteva exemple de mici plăceri personale:
- Pizza întreagă (congelată) cu brânză parmezană rasă și un strop mare de ulei de măsline
- Mozzarella integrală, feliată și încălzită în interiorul unei felii de șuncă
- Vas complet gătit în sos (congelat)
- Cartofi prajiti, clatite salate, peste coapte (congelat)
- Destul de multe mezeluri și brânzeturi
- Unele MacDo, dar fără a exagera
De asemenea, această poveste despre calcularea caloriilor și compunerea alimentelor m-a amuzat și chiar m-a entuziasmat. Privirea sistematică a etichetelor mi-a încetinit cumpărăturile, dar am avut satisfacția de a învăța într-un domeniu interesant, cel al sănătății mele.
Inițial, nu aveam planuri să slăbesc și nu-mi amintesc cât m-a costat mai mult decât înainte. Tocmai experimentam o schimbare a dietei.
Pe scurt, odată ce am analizat ce conținea aceste feluri de mâncare și alimente, mi-am dat seama că există o distribuție slabă a nutrienților în dieta mea.
Am avut o dietă grasă care era puțin variată, în ceea ce privește aportul de vitamine, de exemplu. Odată ce mi-am dat seama de „junk food”, mi-am schimbat obiceiurile alimentare.