Mărul, fructul pentru combaterea diabetului și a supraponderabilității
Se spune că merele au o acțiune preventivă împotriva obezității și supraponderalității. Sunt aceste fructe masticabile cu adevărat implicate în prevenirea dezvoltării greutății corporale ? Să facem lumină asupra subiectului și a specificului mărului.
Prezentarea mărului
Pe cântar, mărul are aproximativ 150 g. Culoarea pielii variază în funcție de varietate, poate fi verde, roșu sau, de asemenea, în două tonuri.
Acest fruct are o pulpă, crocantă pe gust și făinoasă, ambele cu o aromă dulce și acidulată.
Există câteva mii de soiuri de mere în lume, în jur de o sută sunt produse în Franța.
Informații nutriționale despre măr
1 kg de măr conține:
| Calorii | 532 Kcal |
| Proteină | 2,2 g |
| Glucidele | 107 g |
| Lipidele | 1,2 g |
| Vitamina C | 40 mg |
| Vitamina E | 0,5 mg |
| Potasiu | 900 mg |
| Magneziu | 40 mg |
| Seleniu | 1,5 pg |
| Iod | 20 pg |
Când să mănânci un măr ?
Disponibil pe tot parcursul anului, sezonul său înalt este septembrie până mai.
Merele ajută la obezitate și supraponderalitate ?
Autorii MM. Bonnamy și Kurtz din ghidul obezității raportează despre modul în care merele funcționează în organism. Dupa parerea lor mărul ajută la combaterea obezității și a supraponderabilității, deoarece captează grăsimea cu fibrele sale solubile și insolubile și o blochează în stomac pentru excreție. În plus, ca tărâțele de ovăz, acest fruct promovează senzația de sațietate în timp ce reglează apetitul.
În primul rând, mărul! Datorită cantității sale mari de pectină, are proprietăți sățioase și captează grăsimea din stomac. Grăsimile sunt astfel eliminate direct, fără a fi depozitate.
Dar mai trebuie să știi nivelul tău de construcție? Haute Autorité de la Santé sau HAS insistă într-adevăr asupra importanței calculării IMC ca o „modalitate excelentă” de a vă identifica supraponderalitatea sau obezitatea. Înainte de a face un pas în orice dietă, mai bine vă referiți la IMC pentru a vă asigura că sunteți expuși riscului.