Extract de vin roșu - și șoarecii grași trăiesc mult

BOSTON (Rö). Pe deplin, rămâneți sănătos și trăiți mult timp: acest vis s-a împlinit pentru șoareci. A fost cauzat de resveratrol, o substanță găsită în strugurii roșii.

roșu

Publicat: 03.11.2008, 8:00 a.m.

Un grup de lucru de la Harvard Medical School din Boston și-a prezentat experimentele senzaționale online în „Nature”.

Oamenii de știință din jurul Dr. David A. Sinclair a hrănit șoareci masculi de un an în trei moduri. Șoarecii din primul grup au primit o dietă standard. Animalele din al doilea grup au avut o dietă bogată în grăsimi: au consumat 60% din calorii sub formă de grăsimi. Șoarecii din cel de-al treilea grup au mâncat, de asemenea, grăsimi, dar au primit un resveratrol suplimentar de 0,04%.

După cum era de așteptat, toți șoarecii hrăniți cu grăsime au câștigat semnificativ în greutate corporală în comparație cu specificațiile lor hrănite în mod normal.

Consecințele obezității au fost însă foarte diferite. Șoarecii grași fără aditivi au avut efectele obezității, cunoscute și de oameni: boli cardiovasculare, mărirea ficatului, sindrom metabolic și durata de viață scurtată. Aceste consecințe au fost mai mici pentru cei cărora li s-a administrat și resveratrol.

Sensibilitatea la insulină a fost mai mare, animalele au avut niveluri mai mici de zahăr din sânge și au existat mai puține depozite de grăsime în inimă și țesuturi hepatice. În plus, animalele hrănite în acest fel trăiau în medie la fel de mult ca cele hrănite în mod normal, cu 15% mai mult decât celelalte animale grase.

Nu este clar dacă un produs farmaceutic pentru oameni poate fi dezvoltat pe baza acestor experimente. În orice caz, consumul de vin roșu nu este suficient. Conținutul de resveratrol este mult prea mic pentru asta. Și dacă dozele mari de substanță sunt dăunătoare este, de asemenea, neclar.