Masă alimentară Asociația franceză a cistitei interstițiale
Lista diferitelor tipuri de alimente
Alimente alcalinizante
Aceste alimente nu conțin acid și nu sunt produse substanțe de către organism din utilizarea acestor alimente., în general legume și fructe coapte
- legume verzi, crude sau fierte, salate, fasole verde, alge marine
- legume colorate: morcov, sfeclă roșie, vinete, ciuperci, dovlecei etc., cu excepția roșiei
- legume radacinoase: cartof, ceapa, usturoi
- lapte, brânză albă, scurs
- câteva fructe: banană, castan, migdale, pepene galben, pere, nucă de Brazilia, nucă de cocos, ananas, avocado, măsline
- gălbenușul de ou
- soia și derivații săi, dar acordați atenție calității soiei
- apă minerală alcalină, ceai verde, infuzii de plante
- plante aromatice și aromatice, oțet de cidru
- primele uleiuri vegetale presate la rece
Alimente acide sau acide (identificabile după gust)
Aceste alimente sunt acide la început, dar devin alcalinizante după digestie însoțite de alimente alcaline.
- iaurt și brânză de vaci nedrenată
- fructe necoapte (cu cât fructul este mai puțin copt, cu atât este mai acid)
- unele fructe: citrice, mere, cireșe, prune, caise, coacăze, coacăze negre, căpșuni, zmeură, nuci
- unele legume: roșie, rubarbă, măcriș, năsturel, anghinare, sparanghel, varză, praz
- sucuri de fructe
- băuturi îndulcite industriale, băuturi răcoritoare
- miere, siropuri
- oțet, muștar, maioneză