Masă cu carbohidrați pentru fructe exotice - d-journal

Am modificat și actualizat lista pentru fructele tropicale și exotice pentru sezonul următor, când fructele locale proaspete devin rare. Cu toate acestea, cunoaștem câteva fructe tropicale enumerate la acea vreme de atâția ani (ananas, banane, grapefruit, mandarine, portocale, lămâi) încât nu ne mai par „exotice”.Alții, care erau rarități cu zeci de ani în urmă, prosperă acum și în latitudinile noastre (de exemplu, smochine, caqui, kiwi, pepeni). Acestea sunt listate în toate mesele alimentare obișnuite din Elveția.

Chiar și în lunile de iarnă, departamentele de fructe din angrosiștii și magazinele noastre alimentare se prezintă cu o bogăție cerească. În Paradisul biblic, însă, celebrul fruct este „doar” un măr; iar merele sunt disponibile în multe soiuri delicioase chiar și iarna.
În lunile de iarnă ne place, de asemenea, să căutăm soare și căldură în țări îndepărtate; și acolo întâlnim fructele străine ispititoare «trăiesc». Pentru a vă putea bucura de ele - atunci când călătoriți sau acasă - într-o manieră adecvată diabetului, acestea sunt listate aici într-o imagine și cu detalii despre conținutul de carbohidrați. Conținutul de zahăr poate varia în funcție de gradul de coacere al fructului.

---