Pregătirea pentru maraton cum să mănânci News Nutrition
Efortul este violent, lung. De asemenea, maratonul necesită o dietă atentă, fie înainte, în timpul sau după cursă. Corpul fiind o mașină bine reglată, va reacționa mai bine la un anumit tip de alimente. Dacă, desigur, toate acestea sunt reglabile în funcție de nivelul și obiectivele fiecăruia, există orientări majore care trebuie respectate.
Păstrați carbohidrații potriviți înainte de cursă
După cum știți, tonusul muscular depinde în mare măsură de calea glicolitică aerobă. Prin urmare, este vorba de o recrutare cât mai mult posibil și de o optimizare. Ideea este simplă: promovează oxidarea carbohidraților, care rămân cea mai eficientă sursă de energie. Există două modalități de a face acest lucru. În primul rând, o dietă pre-maraton care vizează obținerea „rezervelor” de carbohidrați și o dietă în timpul maratonului care permite organismului să aibă carbohidrați imediat biodisponibili organismului.
Regimul disociat a avut o presă bună pentru o vreme, apoi s-ar părea că moda a trecut. Dacă ideea nu a fost rea, poate a fost puțin excesivă, cel puțin pentru sistemul digestiv. Prin urmare, este mai bine, pe parcursul săptămânii premergătoare cursei, să vă îmbogățiți dieta cu carbohidrați. Dar fii atent, nu este vorba despre a cădea într-un exces dăunător. Interziceți toate dulciurile sau alimentele care conțin zahăr alb. Într-adevăr, acest tip de carbohidrați crește nivelul zahărului din sânge, ducând la o reacție complet contraproductivă hipoglicemie ca parte a unui preparat sănătos și eficient.
Concentrați-vă pe orez și paste. Gătitul lor contează. Preferați gătitul al dente și evitați gătitul excesiv de lung, care gătesc prea mult mâncarea. De fapt, acestea determină să sară indicele glicemic al alimentelor. Pastele dvs. se transformă apoi foarte repede într-o bombă glicemică. Nu ezitați să adăugați o picătură de ulei de măsline la alimentele cu amidon, deoarece acest lucru va scădea acest faimos indice glicemic.