Masa d; găzduiește Gîte la Découverte
O masă caldă pentru tine alături de noi
În jurul mâncărurilor grozave de la familie și de la masa prietenoasă, te găsești printre prieteni de lungă durată, precum și noi cunoscuți care se formează la această masă caldă.Simplu, proaspăt, original și atent pregătit, să ne surprindem și să ne răsfățăm.
Du-te prieteni, la masă !
O bucătărie bazată pe produse proaspete și locale
Cele mai mari amintiri ale mele de familie sunt cele din bucătăria bunicii mele, mătușile mele sau cele ale mamei mele în timpul mesei mari de familie. De când eram mic mi-a fost sete să învăț să gătesc acasă. Mă inspir mereu din produse proaspete, locale, sezoniere și organice, pe cât posibil.
Vino să ne vezi, să discutăm ce înseamnă „scurtcircuitul” și de ce istoria noastră ne conduce să susținem agricultura locală și motivată.
Din California până aici !
Adesea aud: „Cum poate un bucătar californian ca acesta?” Răspunsul meu: „Ei bine, California este plină de podgorii în Napa care arată ca Burgundia, este acoperită cu vaci de lapte care trăiesc în pășuni care te fac să te gândești la Normandia și are de atunci o tradiție mare de produse proaspete, sezoniere. De fapt, California, datorită culturilor sale bogate, unui climat generos și a fermierilor globali, a văzut nașterea mișcării Locavore.