Masa de catering la scoala pentru cantine din Doubs

Peste 350 de cantine școlare și aproape 8.000 de mici gurmanzi beneficiază în fiecare zi
mese preparate de bucătăria UZEL: variate, echilibrate și gustoase !

catering

BALANȚ - Pentru copiii în creștere, asigurarea unei diete echilibrate este prioritatea noastră! Pentru a-și acoperi nevoile zilnice în calorii, vitamine și minerale, Cuisine d'Uzel oferă meniuri variate și echilibrate, dezvoltate pe baza GEMRCN * și a construit un plan alimentar bazat pe recomandările PNNS *. Dar, echilibrul alimentar potrivit este doar începutul! Ne asigurăm că felul de mâncare este plăcut palatului și este bine prezentat pentru a face ca gurmanzii aspiranți să dorească să consume alimente sănătoase și echilibrate.

DIVERSITATE - Meniuri adaptate în caz de intoleranță alimentară (diete fără lapte, fără ouă, fără pește sau fructe de mare) diete specifice (fără carne de porc): oferim o mare varietate de răspunsuri la nevoile copiilor. Dar diversitatea înseamnă și sprijinirea acestora într-un proces de educație gustativă! În fiecare lună, meniurile tematice permit micilor gurmanzi să călătorească: Meniul Alsacei (descoperirea Bæckeofe), Meniul Savoyard (descoperirea Diots și Crozets), Meniul Breton (descoperirea clătitei de hrișcă) ... La Cuisine d'Uzel oferă și gustări speciale odată lună, astfel încât fiecare zi de naștere să fie o sărbătoare !