Masa de combinare a alimentelor - secretul combinării alimentelor dezvăluit

Dacă v-ați decis alimentele care combină dieta, cu siguranță veți fi familiarizați cu separarea alimentelor în grupul de proteine, carbohidrați și alimente neutre. Dar acum știi să te separi corect?

În tabelul următor veți găsi produsele individuale sau grupele de produse, precum și alimentele care ar trebui evitate în principiu. Coloana portocalie reprezintă grupul de carbohidrați, coloana verde pentru alimentele neutre și coloana galbenă pentru proteine. Nicio masă care conține proteine sau carbohidrați nu poate fi consumată într-o masă. Cu toate acestea, ambele grupuri trebuie amestecate cu alimentele neutre pentru a asigura o dietă sănătoasă și echilibrată. Pentru a avea o senzație de interacțiune cu alimentele, am creat o masă de combinare a alimentelor pentru dvs.

Cereale și produse din cereale:

Toate tipurile de cereale: grâu, secară, orz, ovăz, vrajă, mei, orez brun, hrișcă Toate produsele din cereale integrale: făină integrală, pâine, chifle, prăjituri și produse de patiserie din făină integrală de grâu (fără proteine), paste integrale din grâu, gri integral, fulgi de ovăz Orez, cartof și amidon de porumb

nu aparțin grupului de alimente neutre

nu aparțin grupului de proteine

Cartofi, varză, salată, porumb dulce, anghinare din Ierusalim

toate tipurile de legume și salat (crude și fierte); Nu: cartofi, anghinare din Ierusalim, kale, salată neagră, roșii fierte

Banane, mere (dulci, făinoase), curmale (proaspete), smochine (proaspete), fructe uscate (cu excepția stafidelor)

Afine, măsline, stafide

toate fructele de fructe de pădure (fără afine), mere acre, fructe de nuc și de piatră (de exemplu, cireșe, pere, prune), fructe exotice (de exemplu, kiwi, mango, ananas), toate citrice

Zahar crud, sirop de sfeclă de zahăr, sirop de mere și pere, miere, sirop de arțar

nu aparțin grupului de alimente neutre

nu aparțin grupului de proteine

Bere, suc de banane, vin roșu fructat; Lapte/brânză/smântână: nu aparțin grupului de carbohidrați

Apă, cafea, ceai de plante, ceai verde, băutură tare; Lapte/brânză/smântână: produse lactate acide, de ex. Zară, lapte acru, lapte acru, smântână de lapte, kefir, iaurt, smântână, cremă fraiche, smântână, friscă; toate tipurile de brânză proaspătă: de ex. Quark, brânză smântână, brânză stratificată, ricotta, mascarpone, mozzarella

toate sucurile de fructe, vinul uscat, ceaiul de fructe, vinul spumant; Lapte/brânză/smântână: lapte, brânză până la 50% F. i. Tr. (de exemplu, brânză tare, brânză semidură, brânză moale)

Grăsimi/Uleiuri/Ouă/Soia/Nuci:

nu aparțin grupului de carbohidrați

grăsimi animale/grăsimi vegetale: unt, unt clarificat, maioneză, marina (acizi grași nesaturați), uleiuri vegetale; Ouă și soia: gălbenușuri, muguri de fasole, ulei de soia; toate semințele și nucile, de ex. Nuc, Pienienkerne

ouă întregi, albușuri; Produse din soia: băutură din soia, făină de soia, tofu, sos de soia

nu aparțin grupului de carbohidrați

mezeluri crude: toate, de ex. Salam, șuncă crudă, slănină, carpaccio, carne Bündner; cârnați uscați la aer: toate, de ex. sunca uscata la aer

Cârnați fierți, fierți și prăjiți: toate, de ex. Cârnați fierți, bratwurst (la grătar), cârnați wiener, pâine de carne, knackwurst, currywurst, friptură, friptură, șnițel

nu aparține grupului de carbohidrați

toate produsele din pește crud și afumat crud de ex. Matjes, halibut afumat, hering Bismarck, somon afumat, macrou afumat

toate peștele și fructele de mare fierte de ex. Creveți congelați, carne de crab, stridii, midii, pește prăjit, scampis

nu aparține grupului de carbohidrați

toate ciupercile, răsadurile și mugurii, precum și toate ierburile proaspete și uscate

nu aparține grupului de proteine

Aplicarea mesei de combinare a alimentelor și efecte pozitive

Probabil vă întrebați de ce ar trebui să funcționeze dieta care combină alimentele atunci când nu trebuie să vă descurcați fără nimic. Secretul constă în compoziția alimentelor consumate. Trebuie să luați toate alimentele și ingredientele numai în conformitate cu categoriile și specificațiile corespunzătoare. Dacă rămâneți la câteva reguli, veți fi recompensați în multe feluri. Efectele pozitive includ:

Ridicarea stării de spirit
Oboseala dispare
Mai puține dureri de cap și alte afecțiuni fizice

Trecerea la combinarea alimentelor aduce cu sine câteva lucruri care sunt impresionante. Datorită efectului pozitiv al pierderii în greutate, în unele cazuri există și alte rezultate prezentabile, cum ar fi:

Scăderea colesterolului
Scăderea nivelului de zahăr și grăsimi din sânge
Influență ușor pozitivă asupra tensiunii arteriale

Cum funcționează masa de combinare a alimentelor în practică

În general, digestia începe cu vederea vizuală a alimentelor. Se inițiază procese care furnizează organismului salivă, sucuri gastrice și enzime necesare pentru descompunerea proteinelor. În cazul alimentelor amestecate, apare problema că corpurile noastre nu pot pre-digera în mod specific. În cele din urmă, este cazul în care alimentele sunt doar digerate mai rău și durează mai mult. La rândul său, acest lucru duce la stres asupra corpului. Rezultatul este presiunea stomacului, gazul și multe altele. Aceste probleme pot fi evitate cu alimentele care combină dieta. Există reguli foarte speciale pentru combinațiile de alimente. Este interesant faptul că toate alimentele pot fi consumate. Combinația de aici are o mare importanță. Așa cum am menționat mai devreme, există doar câteva reguli mici care trebuie respectate pentru a vă putea bucura de o dietă sănătoasă în viitor. Aceste reguli sunt:

Nu consumați niciodată alimente din grupul de proteine în combinație cu alimente din grupul de carbohidrați
Cu toate acestea, alimentele din grupul proteic și grupul carbohidrați pot fi combinate cu grupul neutru
Pauza dintre o dietă bogată în carbohidrați și o dietă bogată în proteine ar trebui să fie de cel puțin 4 ore
Consumați 70-80% din fructe, salată și legume în fiecare zi

Totul a fost despre regulile care se aplică combinării alimentelor. Deci, trebuie să vă uitați la masa de combinare a alimentelor și să vă puneți mâncarea în consecință. Exemple de alimente care combină mesele:

De exemplu, puteți mânca carnea gătită, fiartă și prăjită, legumele și salata împreună, dar trebuie să evitați orezul, cartofii sau cartofii prăjiți.
Cârnații crude (de exemplu salam sau slănină) pot fi combinate fie cu alimente bogate în carbohidrați (pâine), fie cu alimente din categoria proteinelor (sucuri de fructe, produse din soia).

Cu puțină practică, veți obține o pricepere bună în timp și veți ști exact (chiar și fără o masă de combinare a alimentelor) ce alimente sunt permise și care nu. Chiar și în afara restaurantului, pentru zile de naștere sau alte sărbători, nu este o problemă să puneți la punct un meniu care combină mâncarea.

Informații marcate cu *: Rezultatele prezentate aici diferă de la utilizator la utilizator și nu trebuie să fie tipice și nici aceste rezultate nu pot fi garantate. Practic, recomandăm fiecărui utilizator să coordoneze o dietă cu medicul său.

Linkurile marcate cu ** sau linkurile către Amazon sunt linkuri afiliate. Câștigăm un mic comision din sesizare.

Realizat cu IUBIRE în Rostock și Berlin - Folosim cookie-uri pentru a îmbunătăți site-ul web și pentru marketing. Mai multe despre aceasta: Declarație privind protecția datelor