Masa de; înainte de meci Pregătirea fizică
Pentru meciurile care au loc la începutul după-amiezii, este important să mâncați bine în timpul prânzului precedent (dacă meciul dvs. are loc sâmbătă seara, consultați articolul dedicat). Pentru aceasta, iată sfaturile lui Nicolas Aubineau, dietetician nutriționist al sportului, cu exemple concrete de preparate ușoare de făcut: starter, fel principal și desert.
Când să ia prânzul ?
În mod ideal, ar trebui să mănânci cu cel mult 3 ore înainte de un meci, adică la prânz pentru un start de la ora 15:00. Este posibil să mănânci puțin înainte, dar este complicat să mănânci prea mult după aceea, este vorba despre digestie. Idealul este ca grupul să se reunească pentru a împărtăși o masă bună (echilibrată, potrivită, vezi punctul următor) și să discute despre instrucțiunile meciului, despre viața de grup ...
Ce să mănânce ?
Prânzul ar trebui să fie echilibrat în jurul:
- Intrări: toate legumele => salată de legume (morcovi crudi), leguminoase (linte, naut) ...
- Carne: preferați carnea slabă (carnea albă fără a mânca pielea), friptura măcinată (5% grăsime), friptura de flanc, șunca gătită degresată etc.
- Sau pește: cod, merluciu, polac, colină, calcan ...
- Însoțiri: paste al dente, orez, cartof cu piele (aburit), cartof dulce
- Iaurt cu fructe cu conținut scăzut de grăsimi
- Fructe: orice, evitând bananele prea coapte (sau prea verzi).
- Apă: spumante sau liniștite și dacă este posibil dintr-un izvor (evitați apele bogate în magneziu)