Masa pentru diabetici - Farmaciile sanatoase vii

Masa este asociată cu probleme, în special pentru diabetici. Există adesea puține certitudini cu privire la compoziția și calitatea ingredientelor sau efectul alimentelor asupra zahărului din sânge.

Meniurile sunt în mare parte pline de mâncăruri delicioase, dar foarte rar oferă informații despre ingrediente și valori nutritive. În multe cazuri, nici măcar nu este clar ce feluri de mâncare sunt servite. Puteți obține informațiile relevante - sperăm - de la personal. Poate fi posibil să înlocuiți o garnitură sau să reduceți porția. Nici nu trebuie să mănânci tot ce se pune pe masă.

Practic ar trebui carne slaba si peste da preferinta. Salatele crude și mâncărurile cu legume sunt, de asemenea, mai recomandabile decât mâncărurile pure de tăiței sau găluște cu carne și mult sos. Variante de cereale integrale ale produselor clasice din făină albă, cum ar fi orezul, pâinea, chiflele, baghetele sau pastele sunt acum deseori oferite, în special în cantinele companiei. Diabeticii ar trebui să profite de acest lucru și să beneficieze de efectele lor mai lente asupra zahărului din sânge.

A bufet este preferabil farfuriei clasice. În acest fel, selecția și dimensiunile porțiunii pot fi măsurate mai individual.

Bineînțeles că este și în picioare Fast food din când în când în meniul unui diabetic. Trebuie remarcat faptul că acesta conține, de obicei, aproape nici o fibră și, prin urmare, saturează doar pentru o perioadă scurtă de timp. În plus, o astfel de masă acumulează rapid o mulțime de calorii. Prin urmare, puteți reduce conținutul de energie al mesei folosind apă minerală, cafea sau ceai în loc de băuturi răcoritoare sau sucuri de fructe nediluate.

Măsurarea aduce siguranță

Pentru a putea măsura exact ce efecte are mâncarea din restaurante, cantine sau cu prietenii asupra zahărului din sânge, există adesea doar posibilitatea estimării conținutului de carbohidrați. Ajută la utilizarea a ceea ce se știe și la exersare acasă, de exemplu, câte grame de paste sunt folosite în estimare și câte grame spun apoi cântarele.

Atunci când alegeți mâncare, ar trebui mai presus de toate Conținutul de carbohidrați fii atent, dar, de asemenea, nu ignora conținutul de grăsime și energie. Cu toate acestea, diabeticii nu trebuie să stea la masă cu calculatorul. Totuși, este necesar să se măsoare nivelul zahărului din sânge - și acest lucru mai des decât în zilele normale.

Chiar dacă este destul de obositor în deplasare, măsurarea regulată și suplimentară asigură siguranța atunci când mănâncă și bea.

Aceste puncte trebuie luate în considerare la măsurarea glicemiei:

Spălați-vă mâinile cu apă călduță și uscați-le bine. Aceasta elimină murdăria și eventualele dulciuri. Acesta din urmă ar putea face ca valorile să pară mai mari decât sunt de fapt. În plus, spălarea mâinilor îmbunătățește circulația sângelui.
Săpunul, alcoolul sau dezinfectanții nu sunt necesari înainte de măsurare, deoarece acestea ar putea falsifica și valorile măsurate.
Nu înțepați întotdeauna același loc pentru a evita formarea calusului.
Nu apăsați în jurul punctului de puncție. Lichidul tisular se poate scurge, ceea ce subțiază sângele și face ca valoarea măsurată să pară fals scăzută. Este util să vă scuturați brațul înainte de a măsura sau să vă masați degetul în direcția punctului de puncție.

Despre situația din restaurant

În restaurant sau în alte locuri publice, poate duce la iritare atunci când diabeticii manipulează ace de injecție, lancete sau accesorii similare. Prin urmare, ar trebui să se ia în considerare dacă să vă retrageți într-un loc netulburat pentru o perioadă scurtă de timp. Diabeticii cu experiență reușesc să injecteze sau să măsoare aproape neobservați sub masă sau în limitele unui rând de aeronave, dar acest lucru necesită multă practică.

Practic, ar trebui să luați atât de mult timp cu injecția de insulină aşteptare, până când mâncarea este de fapt în fața ta. Acest lucru evită un decalaj prea lung între pulverizare și consum.

Diabeticii cu experiență sunt deseori capabili să injecteze o parte din doza de insulină în prealabil și să injecteze restul cu puțin timp înainte de a mânca, în funcție de mărimea porției și de cantitatea de carbohidrați. Cei afectați ar trebui să discute cu medicul lor acțiunea corectă individuală.

Cu cât mâncarea este mai grasă cu cât organismul are nevoie de mai mult timp pentru a-l digera - iar nivelul zahărului din sânge crește lent în consecință. Dacă ați injectat un analog de insulină cu acțiune rapidă cu masa, trebuie să împărțiți doza de insulină și să injectați a doua parte la aproximativ o oră după masă.

Cu toate acestea, injectarea dozei de insulină după masă ar trebui să fie o excepție. Pe de altă parte, un nivel de zahăr din sânge care odată este prea mare nu este o problemă în majoritatea cazurilor. Principiul de bază este să mâncați o dietă sănătoasă și echilibrată.