Masago (icre sau ouă) Beneficiile sale asupra sănătății și efectele secundare
Ești un iubitor de sushi? Atunci probabil că v-ați bucurat de masago fără să vă dați seama. Și, dacă sunteți nou în experiența sushi, probabil că v-ați gândit: „Ce fel de lucru este acela care arată ca un pic de orez portocaliu? ‘
Ce este masago?
Masago este ouăle de icre ale unui pește mic numit capelin și este un membru al familiei somonului. Masago se găsește în mod obișnuit în Oceanele Atlanticului de Nord și Pacific.
Masago este un ingredient obișnuit în sushi din mai multe motive: peștele în sine este durabil, este răspândit și adaugă o varietate de dimensiuni unei role de sushi. În plus, masago cu conținut scăzut de calorii este încărcat cu acizi omega-3, deci este și o alegere inteligentă pentru dietă.
Beneficiile pentru sănătate ale Masago:
1. Conținut scăzut de mercur
Masago are un conținut scăzut de mercur și este sigur să mănânce chiar și în timpul sarcinii. Potrivit Asociației Americane în timpul sarcinii, femeile însărcinate pot consuma masago în condiții de siguranță cu moderare, inclusiv împreună cu alte fructe de mare cu conținut scăzut de mercur, cum ar fi tobiko și somon.
2. Sursă naturală de vitamina D
Masago este una dintre puținele surse alimentare naturale de vitamina D, care este un micronutrient esențial de care majoritatea oamenilor nu se pot satura.
Lipsa vitaminei D poate contribui la diferite simptome ale deficitului de vitamina D, cum ar fi depresia, oboseala, anxietatea și insomnia.
3. Bogat în Omega-3
Masago este o sursă bogată de acizi grași omega-3, care sunt grăsimi sănătoase pentru inimă asociate cu diferite beneficii. Acizii grași omega-3 protejează sănătatea cognitivă, susțin funcția inimii, reduc inflamația și ajută la gestionarea greutății.
Efectele secundare ale Masago:
1. Care este bogat în sodiu
Masago are un conținut relativ ridicat de sodiu și conține aproximativ 10% din valoarea zilnică recomandată în doar 1 lingură. Pentru persoanele cu tensiune arterială crescută sau cu probleme cardiace, scăderea consumului de sodiu este esențială pentru a vă menține tensiunea sub control.
Supradozajul cu sodiu poate duce la alte probleme de sănătate, iar aportul ridicat de sodiu a fost legat de probleme precum pierderea osoasă și cancerul de stomac.
2. Se amestecă adesea cu ingrediente nesănătoase
Masago este cel mai frecvent în sushi, care este un aliment popular care are potențialul de a fi încărcat cu probleme de sănătate. Pe lângă faptul că este încărcat cu carbohidrați rafinați, pește de crescătorie și ingrediente îndoielnice, peștele crud găsit în sushi crește și riscul de boli și infecții parazitare.
Postări asemănatoare:
1. Miso: Beneficii anti-îmbătrânire, combaterea cancerului, utilizările sale și multe altele
2. Umeboshi Prune (prune japoneze): pentru sănătatea digestivă și protecția ficatului
3. Secretele japoneze de frumusețe pentru piele, păr și multe altele