Măslinele, nucile și avocado sunt sănătoase - dar nu pentru mărimea șoldului
Multe fructe sănătoase și cu un gust bun sunt, de asemenea, foarte bogate în grăsimi. Acestea includ, de exemplu, măsline, nuci și avocado. Cu toate acestea, acestea au un efect preventiv împotriva unor boli legate de vârstă. Același lucru este valabil și aici: Bucurat cu moderare.
O creștere a vitaminelor din fructe și legume este esențială, mai ales în sezonul rece. Dar și aici există câteva tipuri de fructe și legume despre care ar trebui să fii puțin mai precaut cu privire la conținutul luxuriant de grăsimi. Avocado, de exemplu, este unul dintre aceste fructe sănătoase, dar și bogate. Este numit „aur verde” de către azteci și este un aliment de bază pentru mexicani. Acest fruct, care poate fi de fapt atribuit legumei în ceea ce privește gustul, are un conținut de grăsime de 25 până la 30 la sută. Acizii grași preponderent mononesaturați asigură o digestibilitate ușoară și ar trebui să aibă un efect preventiv - de exemplu împotriva arteriosclerozei. Avocado este, de asemenea, bogat în potasiu, calciu, fier și vitaminele B și E.
Este, de asemenea, bine cunoscut faptul că nucile sunt tipuri de fructe foarte bogate în grăsimi. Fisticul, arahidele, nucile și nucile și nucile de nuci sunt cele mai performante în ceea ce privește conținutul de grăsimi. Aceste soiuri conțin între 45 și 75 de grame de grăsime la 100 de grame. În ciuda acestui conținut ridicat de grăsimi, care constă în principal din acizi grași nesaturați, nucile sunt foarte sănătoase atunci când sunt consumate cu moderație. Cu un conținut ridicat de vitamina B, asigură o mai bună concentrare și motivație. Un tip de nucă într-o formă „dezbrăcată” este castanul, cunoscut și ca castanul dulce. Conține mai puține grăsimi, dar mult potasiu și magneziu, vitaminele B și E.
Măslinele provin din regiunile din jurul Mediteranei și sunt adesea consumate ca acompaniament la mese. Sunt recoltate în diferite stadii de maturitate, de la verde pal la purpuriu deschis la negru intens. Conținutul de grăsimi al acestui tip de fructe variază între 13 și 36 de grame. Vă rugăm să rețineți: cu cât fructul este mai închis la culoare, cu atât este mai mare conținutul de grăsime. Acizii grași mononesaturați din măsline au un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular.
Potrivit expertului în nutriție Kati Pieper de la Consumer Center Saxony, este incontestabil că consumul moderat al acestor fructe este sănătos. Oricine are tendința de a fi supraponderal ar trebui, totuși, să se gândească de două ori dacă mănâncă de fapt 100 de grame de nuci pe lateral - ceea ce corespunde conținutului energetic al unei mese principale. În ciuda ingredientelor sănătoase din fruct, principiul se aplică în continuare: grăsimea te îngrașă.