Măslinul
Legendă și balsam pentru om
Știați că măslinul este cea mai veche plantă cultivată de pe pământ?
Și v-ați fi crezut că există în jur de 800 de milioane de măslini și 100 de soiuri diferite în întreaga lume? Sau că măslinul verde este același cu negrul?
Acesta diferă doar în etapa maturității - aflați mai multe despre poveste
Măslinul face parte din simbolul păcii al Națiunilor Unite - porumbelul alb cu ramura de măslin în cioc este un simbol al păcii în întreaga lume.
Zeița Athena a dat lumii de pe Acropole în competiție cu Poseidon primul măslin - cu darul de a lumina întunericul, de a vindeca rănile și de a dona mâncare.
Chiar și vechii eleni l-au canonizat, vechii conducători l-au venerat ca fiind extrem de valoros și Homer, cel mai vechi poet al Occidentului, a lăudat uleiul fructelor de măsline ca aur lichid. Locul fondator al academiei de către Platon a fost plantația de măslini.
Locul pentru schimbul de gânduri și idei. Nu există nicio îndoială că nici unei alte plante din cursul istoriei umane nu i s-a acordat o stimă atât de mare precum măslinul.
Fructele, măslinele și uleiul obținut din acestea au avut o influență decisivă asupra culturii din regiunea mediteraneană și au făcut parte din meniul zilnic al popoarelor mediteraneene de milenii. Cel mai fascinant lucru este că măslinul (olea euopaea) este una dintre puținele plante care donează doar ceva sănătos. Fie că măslinul în sine, piatra de măsline, frunza de măslin - da, chiar și rădăcinile. Un adevărat maestru al alimentației sănătoase și chiar al medicamentelor.
Ulei de măsline extravirgin Ole
Uleiul de măsline, nectarul zeilor, este uleiul obținut din pulpa și miezul măslinelor. Fructele sunt măcinate într-o pastă, inclusiv semințele, deoarece acestea conțin vitamine și substanțe uleioase valoroase. Pulpa rezultată este distribuită pe covorase, care sunt apoi stivuite. Uleiul este slăbit de presiunea mecanică. Cu cât uleiul de măsline este mai verde și mai tânăr, cu atât sunt creați mai mulți compuși organici, adică cu atât este mai bine și mai sănătos pentru bunăstarea noastră. Măslinul în sine este un fruct de piatră cu o carne luxuriantă. Se compune din 40 până la 50% apă și 15 până la 40% ulei. Reziduurile solide precum zahărul, celuloza, proteinele și sărurile minerale alcătuiesc restul fructelor.
Extra virgin nu este doar extra virgin ......
Uleiurile de măsline de înaltă calitate se caracterizează prin faptul că măslinele sunt culese manual și prelucrate în aceeași zi. Mai mult, depinde de presare. Cu cât este mai mică presiunea, cu atât este mai scăzută temperatura care apare în timpul presării și cu atât este mai mare calitatea rezultatului. În producția de ulei de măsline Ole, temperatura nu crește niciodată peste 27 de grade pe parcursul întregului proces, astfel încât vitaminele, nutrienții și aromele importante sunt păstrate. Uleiul de măsline ole are un conținut de acizi grași de 0,1%. Conform directivei UE, uleiul de măsline cu sigiliul de calitate „extravirgin” poate avea o valoare maximă a acidului gras de 0,8%.
Sănătos pe tot parcursul - ulei de măsline extravirgin
întărește inima și circulația
De înaltă calitate și antioxidant natural
protejează împotriva radicalilor liberi
stimulează digestia și are un efect laxativ ușor
cea mai digerabilă grăsime
protejează împotriva mucusului gastric
Fântâna tinereții pentru creier și nervi
susține creșterea oaselor la copii
Cele 2 linguri zilnice recomandate de ulei de măsline ar trebui să înlocuiască grăsimile saturate din alte alimente, cum ar fi untul sau cârnații, astfel încât consumul total zilnic de calorii să nu crească.
Sfat: detoxifiere pentru corp
Luați 1 lingură de ulei în gură. Apoi aspiră și clătesc.
Mestecați uleiul corect și trageți-l prin dinți. Mutați-vă ferm bărbia în timp ce faceți acest lucru.
Sugeți 5-10 minute până când uleiul devine alb și apoi scuipați-l.
Acesta este modul în care toxinele bolii sunt extrase din sânge cu saliva.
Cel mai bine este să o faceți înainte de micul dejun, stomacul ar trebui să fie gol. Dacă este posibil de trei ori pe zi, întotdeauna înainte de mese, atunci succesul este garantat.
Util pentru: probleme cu gingiile, paradontoză, boli ale urechii, nasului și gâtului,
boală cronică a maxilarului, faringelui și sinusurilor frontale.
Mâncăruri cu ulei de măsline pentru toate simțurile
Cocktail de bun venit Olé Royal
Piept de pui tăiat cubulețe la grătar cu măsline
pe o frigarui de crema de lamaie si ulei de masline
În rețeta dvs. preferată de coacere, pur și simplu înlocuiți margarina sau untul cu ulei de măsline. Ai nevoie doar de ¾ suma specificată.