Mazăre sănătoasă

Mazărea este crocantă și ușor dulce. Bogate în fibre și proteine, pot fi consumate crude sau gătite după cum doriți.

bune pentru

Face plin de fibre, proteine ​​și vitamina B cu mazăre. Acest aliment are un profil nutrițional foarte complet. Perfect pentru a stimula o salată, o supă sau pentru a decora o carne sau un pește.

Alegeți mazărea cu păstăi netede, verzi și ferme. Gustul lor va fi în mod natural mai dulce și crăpătura garantată.

Știați ?

Astfel încât culoarea mazărei să iasă în evidență în vasul tău, blanch-le timp de 30 de secunde în apă clocotită și opriți gătitul în apă cu gheață. Surprinde!

"Îi fac clătite cu mazăre. Pentru asta, îmi rumenesc mazărea proaspătă în tigaie cu o ceapă. Adăug un pic de bulion și gătesc câteva minute. Îmi încorporez legumele în aluat și îmi coac clătitele. Ea iubește! "

CHLOË, mama Louisei, de 2 ani.

SFATURI PRO

Conservare: vor păstra 48 de ore în sertarul pentru legume al frigiderului. Odată decojite, acestea pot fi savurate în timpul zilei. Pentru a le menține mai mult timp, le puteți îngheța. După albire, pot fi păstrate câteva luni în pungi de congelare bine sigilate.