Mazărea pentru hrana bovinelor promovează recolte mai mari; râde și prieteni; îmbunătățirea calității; s
- Agricultură
- Alimente
- Rural
- Cercetare și inovare
- Siguranța alimentară
- Culturi
- Reproducerea
- Mediu inconjurator
- Informații și resurse
- Organizații, consilii și comisii
Sa ni se alature
- La imprimare
Mazărea pentru hrănirea vitelor promovează recolte mai mari și îmbunătățesc calitățile gustative ale cărnii
Mazăre, un ingredient bogat cu un gust plăcut
Dacă nu v-ați finalizat încă planurile de recoltă din 2013 pentru a vă hrăni vitele de vită, poate vă puteți gândi la mazăre. Mazărea este un ingredient versatil, plăcut, cu calități nutriționale bogate, care pot fi cultivate și recoltate ca furaje sau boabe de furaje. Oricum ar fi, sunt un ingredient excelent pentru toate tipurile de animale; acest articol discută despre beneficiile mazării în dieta bovinelor de carne.
Mazărea de grădină recoltată ca boabe furajere are de obicei un conținut de amidon de aproximativ 50%, ceea ce echivalează cu niveluri de energie comparabile cu boabele de porumb. Conținutul de proteine brute este de obicei de aproximativ 25%, dar poate varia între 17% și 27% în funcție de soi, condițiile de creștere și alți factori. Datorită valorii lor nutritive, pot furniza cea mai mare parte a energiei și proteinelor necesare atunci când sunt incluse în rații pentru bovine de carne. Proteina de mazăre este foarte degradabilă în rumen (variind de la 78-94% PDR), care poate fi benefică pentru creșterea microbilor în rumen și va avea un efect pozitiv asupra digestiei furajere, care ar trebui să îmbunătățească capacitatea de procesare a alimentelor.
Un ingredient cu multiple posibilități
Cercetările au arătat că mazărea de grădină poate fi eficientă în hrana pentru sugari a bovinelor, în rațiile de început, în rațiile de îngrășare cu parchet sau finisare, oferind un randament superior sau chiar un randament crescător în comparație cu alte ingrediente.
Mazărea are un gust foarte plăcut și este deosebit de benefică pentru vițeii care încep să se hrănească, atunci când sunt încorporați în furajele de început și furajele complementare. Conform datelor cercetărilor, Dr. Anderson indică faptul că aporturile de substanță uscată vor fi mai mari și eficiența hranei pentru animale va fi mai bună atunci când mazărea de grădină este inclusă în rațiile suplimentare de bovine în proporții de 33 până la 50% din rația totală. Conform acestor date, în timp ce aplatizarea mazării de grădină va duce la câștiguri medii zilnice ceva mai mari, aporturile de substanță uscată sunt similare indiferent dacă mazărea se mănâncă ca mazăre întregi sau ca mazăre după aplatizare. Pentru rațiile de finisare a cerealelor de la bovine de vită, includerea a aproximativ 18-25% mazăre îndeplinește cerințele de proteine și alte substanțe nutritive în majoritatea cazurilor.