MC Donald; publică calorii la nivel național în meniurile WhichDisease
Miercuri, 12 septembrie 2012 - Iubitorii McDonald’s, sperăm că puteți face față adevărului.
Cel mai mare lanț de burgeri din lume a anunțat astăzi că va afișa informații despre calorii cu privire la toate alimentele și băuturile din întreaga țară, într-o mișcare care va menține industria alimentară rapidă în mișcare.
„Este ceea ce trebuie”, a declarat Greg Watson, vicepreședinte senior inovație meniu la McDonald’s, într-o publicație a companiei. „Este ceea ce ar face un lider”.
McDonald’s ar putea fi liderul - probabil că vor urma alte lanțuri în curând - dar această mișcare este încă sub presiunea avocaților din domeniul sănătății și a guvernului federal. Conform noii legi federale privind sănătatea, restaurantele cu peste 20 de locații din întreaga țară ar putea fi nevoite în curând să posteze calorii pe meniuri și pe panourile de meniuri - o propunere care este încă în curs de examinare de către Food and Drug Administration. Dacă propunerea intră în vigoare, este puțin probabil să fie pusă în aplicare până la începutul anului 2013.
În ultimii ani, McDonald’s a fost un pionier în transformarea fast-food-ului pentru sănătate. Anul trecut, lanțul a aruncat jucăriile la Happy Meals, care este destinat copiilor, a tăiat cartofi prăjiți de dimensiuni mici și a introdus felii de mere și lapte ca înlocuitori opționali Happy Meal. Echipa nutrițională a companiei a promis, de asemenea, că va reduce nivelurile de sodiu din întregul meniu cu 15% până în 2015. Până în 2020, zahărul, grăsimile saturate și caloriile urmează să fie economisite.
McDonald’s are, de asemenea, o gamă de opțiuni sub 400 de calorii sub meniu. De exemplu, oul clasic McMuffin este un alergător lung cu doar 300 de calorii. Un hamburger normal are doar 250 de calorii - mai puțin decât fileul de pește aparent sănătos (380) sau sandvișul clasic de pui (350). Acest tip de informații este disponibil consumatorilor dintr-o privire.
Cu toate acestea, dacă un client este condus la un număr de calorii, nu este necesar să își schimbe comanda, au arătat cercetările. În New York, unde toate lanțurile majore sunt obligate să publice informații despre calorii, doar aproximativ 15% dintre clienți folosesc de fapt aceste informații, potrivit unui studiu publicat în British Medical Journal anul trecut. Un studiu separat a constatat că doar 9% dintre adolescenții din New York la restaurantele de tip fast-food consideră că dau calorii. Totuși, dacă interdicția de sodă propusă de primarul Bloomberg este impusă mâine de către departamentul de sănătate al orașului, este posibil să nu aibă de ales.
În alte știri de fast-food de astăzi, lanțul de burgeri Red Robin a lansat un milkshake de bere cu tematică Oktoberfest, care combină berea Sam Adams Oktoberfest, înghețată de vanilie, sirop de vanilie și caramel pentru un tratament bogat în grăsimi și zahăr. Red Robin nu publică informații nutriționale pentru produsele temporare, dar milkshake-urile Red Robin conțin de obicei aproximativ 600 de calorii. Milkshake-ul suculent va fi disponibil în locațiile Red Robin la nivel național până în 11 noiembrie.
Spuneți-ne: ce părere aveți despre mutarea McDonald’s? Se schimbă modul în care comandați?