McDonald’s și deranjele unionismului în stil francez - Le Blog de Nathalie MP
Cu câteva luni în urmă, v-am spus cum, de la FO până la confederația țărănească José Bové fără să-l uitați pe Jean-Luc Mélenchon, întreaga planetă anticapitalistă, de obicei rapidă pentru a denigra gigantul american de fast-food, s-a mobilizat pentru a „salva” un McDonald's restaurant din Marsilia în mare dificultate pe care proprietarul său a vrut să-l vândă unui cumpărător. Dar istoria revine în aceste zile și confirmă pe deplin că liderii de afaceri prinși de gâtul unei inter-uniuni bune și bine politizate au o singură idee în minte: să scape de cele mai dureroase elemente pentru a-și salva afacerea.
Rezumatul episoadelor anterioare
Vara trecută, francizatul Jean-Pierre Brochiero a anunțat că vrea să-și vândă cele șase restaurante McDonald's din Marsilia. Cinci dintre aceștia sunt preluați de Mohamed Abassi, un alt francizat McDonald's din regiune. În ceea ce privește al șaselea de la care a început conflictul, cel al Saint-Barthélémy din districtele nordice, acesta a suferit de mult pierderi mari și trebuie transformat într-un restaurant halal asiatic de către un alt cumpărător.
Sindicatele denunță imediat lipsa de seriozitate a dosarului de preluare, în care nu greșesc neapărat, și strigă pentru o încercare de a-și ascunde sindicatele prin dispariția directă a restaurantului.
Acțiuni imediate din partea tuturor celor, sindicatelor, rezidenților, aleșilor, care mărturisesc că apără oprimații marelui capital. Potrivit unui argument destul de surprinzător venit de la ei: în ciuda ororii economice și ecologice absolute pe care McDonald's o reprezintă în lume, toată lumea își dă seama brusc că acest restaurant anume, dimpotrivă, joacă un rol crucial în structurarea socială și integrarea în acest district. ruinat și abandonat de autoritățile publice.
Jocurile instalate la intrare sunt o ușurare binevenită pentru mame, tinerii din cartier găsesc un alt punct de întâlnire decât strada și este până la programul de lucru care să țină cont de caracteristicile sociale locale prin adaptarea la cerințele brățării electronice a cei câțiva angajați aflați în libertate condiționată. da, da.
Dar, în paralel cu toate acestea, sindicaliștii din casă conduși de CGT, SUD și FO nu au scăpat niciodată la greve, ocupații de spații sau plimbări vizate în timpul împușcăturilor pentru a obține condiții salariale și beneficii - 13 luni de la 1 an de vechime, bonusuri trimestriale, mutual aproape în întregime acoperit de companie - mult dincolo de ceea ce se practică la McDo France în general:
„Au reușit o coaliție inter-sindicală excepțională. Acest lucru le-a permis să câștige drepturi impresionante, mult superioare celor găsite în alte McDonald's. " (Raphaël Million, SUD Solidaires)
.
Ca rezultat, blocat între o clientelă care este mai înclinată spre prețuri mici și salarii și obligații sociale ridicate, McDonald's din Saint-Barthélémy face pierderi recurente de 10 ani. În 2017, acestea s-au ridicat la 409.000 de euro pentru 3,1 milioane de cifre de afaceri sau 3,3 milioane de pierderi cumulate din 2009. Potrivit lui Jean-Pierre Brochiero, au ajuns chiar la 1 milion de euro în 2018.
Noi dezvoltări
La începutul lunii septembrie 2018, în urma unei proceduri inițiate de angajați, instanța a interzis vânzarea McDonald's din Saint-Barthélémy către compania Hali Food, care se gândea să o transforme într-un restaurant asiatic halal. O decizie de înțeles, având în vedere punctele slabe ale cazului. Dar, mai presus de toate, suficient pentru a susține inter-uniunea, care acum intenționează să abordeze și preluarea celorlalte cinci McDonald's de către Mohamed Abassi.
De asemenea, atunci când acesta din urmă a propus câteva zile mai târziu să preia și McDonald's din Saint-Barthélémy, dar cu condiția expresă de a elimina cele patru poziții de conducere ale restaurantului, adică o economie de 400.000 € pe an pe statul de plată pentru a restabilirea viabilității unei companii foarte grav avariate, sindicatele „destul de firesc” au refuzat.
Pentru că da, domnul Abassi este în mod evident un șef executabil și metodele sale sunt pur și simplu inadmisibile într-o țară în care codul muncii are peste 1.500 de pagini și cântărește 1,5 kg. Vedeți singuri: are îndrăzneala de a dori să concedieze angajații într-o perioadă de probă și s-ar fi separat de doi directori cu peste 25 de ani de serviciu. Pentru intersindical, confirmarea evidentă că Abassi încearcă să scape de a 13-a lună după un an de serviciu prin recrutarea doar a contractelor pe durată determinată și a studenților impresionabili.