Meatloaf - rețete pe
Categorii de rețete:
| 200 | Gram | Carne de porc (carne tocată) |
| 200 | Gram | Carne de vita (carne tocata) |
| 1 | bucată | chifle din cereale integrale |
| 1 | bucată | Ou de gaina |
| 50 | Gram | Ceapă |
| piper proaspăt măcinat | ||
| 40 | Gram | ierburi proaspete ale sezonului |
| Apă de revărsat | ||
| 200 | Gram | apă |
| 10 | Gram | Putere |
| 0,5 | linguriţă | Ulei de rapita |
Ingrediente/informații nutriționale pe porție
| kcal: | 956 |
| Proteină: | 86,6 g |
| Gras: | 60,8 g |
| Carbohidrați: | 15,2 g |
| Alcool: | 0,0 g |
| FI: | 1.5 |
| FPE: | 8.9 |
pregătire
Înmuiați rulourile, apăsați-le.
Ceapa se taie mărunt, se prăjește într-o tigaie fără a adăuga grăsime până devine aurie.
Puneți toate ingredientele, inclusiv condimentele într-un castron și frământați bine. Modelați chifteaua ca o pâine, netedă cu mâinile umede. Preîncălziți cuptorul la 150 ° C. Așezați chifteaua într-un vas de copt sau pe o foaie de copt, gătiți timp de aproximativ 30-45 de minute. Îndepărtați din când în când cu apă.
sos
La sfârșitul gătitului, îndepărtați pâinea de carne și dezghețați friptura cu 200 ml de apă. Se amestecă amidonul cu puțină apă, se adaugă la sos și se aduce la fierbere.
Evaluează rețeta
(1 = mai puțin bun; 5 = grozav)