Medicii clătină din cap Conform unui documentar Netflix, nutriția vegană protejează împotriva cancerului r Tagblatt
Veganul este dieta potrivită? În documentarul Netflix „The Game Changers”, industria cărnii este comparată cu industria țigărilor.
James Wilks la premiera documentarului Netflix „The Game Changers” de la New York în septembrie. (Imagine: xRWx)
Aproximativ trei la sută dintre elvețieni sunt vegani. Documentarul „The Game Changers”, care a fost difuzat recent pe Netflix, încearcă să facă o dietă vegană plăcută pentru restul de 97%.
Un munte de mușchi ca luptător pentru vegani
Actorul principal din documentar este James Wilks. Britanicul este un luptător MMA și antrenează forțe speciale de elită. În timpul carierei sale pe ring, își hrănește mașina de înaltă performanță cu carne. Dar apoi și-a rănit genunchii. Niciun sport de cel puțin șase luni, au spus medicii. Wilks vrea să se ridice în picioare cât mai curând posibil și începe să cerceteze: Care dietă susține cel mai bine procesul de vindecare? Dă peste un studiu. Se presupune că gladiatorii romani s-au menținut în mare parte în formă cu alimente pe bază de plante.
Curiozitatea lui Wilk este trezită: întâlnește sportivi și oameni de știință vegani de top și călătorește pe patru continente. El ajunge la concluzia că te poți lipsi de proteinele animale complet. Logica din spatele ei: găinile sau vitele își construiesc masa musculară chiar și cu o dietă fără carne. Dacă ajung pe farfuria noastră, sunt doar purtători de proteine vegetale. Deci, conchide Wilks, s-ar putea folosi la fel de ușor sursa direct.
Remediu miraculos pentru orice
Conform documentației, o dietă pe bază de plante are multe avantaje. Se susține că riscul de cancer scade, inflamația se vindecă mai repede, iar nivelul colesterolului scade. Dar asta nu este tot: o dietă vegană ar trebui chiar să mărească potența, așa cum se arată în documentar pe baza a trei sportivi: s-au măsurat semnificativ mai multe erecții după o cină vegană decât după ce ați mâncat un meniu cu carne. Wilks notează: Singurul lucru care lipsește cu adevărat dintr-o dietă vegană este vitamina B12. El vă sugerează să luați acest lucru ca pe un preparat.
În analiza sa, „The Game Changers” ia în judecată industria cărnii. Ei reflectă în mod deliberat imaginea că carnea este indispensabilă pentru o dietă sănătoasă. Oamenii de știință din documentar spun contrariul.
Contradicția sănătății bărbaților
Documentarul a fost foarte popular pe rețelele de socializare. În caz contrar a primit critici. Într-un articol bine primit de Men’s Health, este criticat faptul că privitorul este plin de nenumărate studii. «Cantitatea de date este enormă, aceasta implică pentru privitor: Uită-te la întreaga știință! Cum poate greșit veganismul? Problema este că rezultatele studiului sunt adesea prezentate într-un mod răsucit privitorului fără a-i oferi o înțelegere completă a cercetării. Este criticată și comparația industriilor din carne și țigări. Știința nu oferă nicio dovadă că carnea este la fel de dăunătoare ca tutunul.