Medicina nutrițională De ce proteinele previn obezitatea
Oferim conținut jurnalistic de înaltă calitate în oferta noastră online. Un jurnalism bun costă bani și o ofertă ca a noastră trebuie finanțată pentru a rezista. Pentru a putea citi conținutul de pe DAZ.online fără a plăti direct pentru acesta, câștigăm banii cu partenerii de publicitate și de urmărire.
Urmărirea înseamnă: cu informații stocate pe dispozitivul dvs., cum ar fi cookie-uri sau ID-uri de dispozitiv sau altele similare, reclamele și conținutul pot fi adaptate în funcție de profilul dvs. de utilizare. Din aceste informații, cunoștințele despre grupul țintă pot fi derivate și utilizate pentru dezvoltarea produsului.
Detalii despre trackerele utilizate în oferta noastră pot fi găsite în declarația noastră de protecție a datelor. Site-ul nostru web poate fi utilizat numai cu acordul utilizării cookie-urilor.
dragă utilizatorule,
înțelegem că confidențialitatea este prioritatea ta. Vă rugăm să ne înțelegeți și noi, trebuie să câștigăm bani cu munca noastră pentru a ne putea menține oferta.
Suntem cât mai sensibili posibil atunci când manipulăm datele clienților noștri.
Măsurile includ criptare completă și modernă prin HTTPS, utilizarea celor mai noi software și hardware și selecția atentă a partenerilor noștri publicitari.
Din acest motiv, oferta noastră nu poate fi vizualizată în prezent fără consimțământul pentru măsurile de publicitate și urmărire descrise mai sus. Încă lucrăm la o soluție alternativă de abonament pentru conținutul nostru digital. În acest moment am dori să subliniem că abonamentele tipărite nu sunt și abonamente digitale.
Medicina nutrițională
04/11/2012, 7:00 a.m.
Mai recent, dietele de scădere în greutate cu un conținut ridicat de proteine au intrat în atenție. Oamenii de știință de la Institutul german de cercetare nutrițională (DIfE) au investigat acum întrebarea de ce proteinele te pot ajuta să slăbești.
La șoareci, oamenii de știință care lucrează cu Susanne Klaus au comparat efectele a patru amestecuri diferite de furaje asupra conținutului de grăsime corporală și a metabolismului grăsimilor. Toate preparatele furajere erau la fel de bogate în grăsimi, dar difereau în ceea ce privește componentele lor proteice. O hrană a fost îmbogățită cu proteine din zer, una cu aminoacidul leucină, una cu alanină, iar hrana de control conținea un conținut normal de proteine. Rezultat: Dieta bogată în proteine - în special proteina din zer - a condus la un aport crescut de lichide la animale și, ca urmare, la un aport global mai mic de furaje. Potrivit autorilor studiului, proteinele contracarează obezitatea prin acest efect. „Rezultatele noastre ne ajută să înțelegem mai bine efectul proteinelor și componentelor proteinelor asupra organismului viu”, spune directorul studiului Klaus. Cu toate acestea, sunt necesare studii suplimentare pe termen lung pentru a verifica concluziile.
Sursa: Freudenberg, A. și colab., Aminoacizi, publicație anticipată online, DOI: 10.1007/s00726-012-1363-2