Medic-System clătite cu conținut ridicat de proteine, alimentele dietetice pentru a pierde supraponderalitatea
În bucătărie, clătita este o specialitate care poate fi servită ca desert sau ca fel principal, obținută prin coacerea unei paste lichide făcute din făină, ouă, lapte și alte ingrediente conform tradițiilor regionale, care sunt gătite într-un tigaie unsă sau plită.

De obicei, se face distincția între clătitele din făină de grâu și cele preparate cu făină de hrișcă (sau făină de hrișcă). Umplerea clătitelor de grâu este în general dulce, cea a clătitelor de hrișcă este destul de sărată.
Pentru un fel principal, îl puteți garni cu ingredientele la alegere, opțional coaceți-l la cuptor sau îl puteți prezenta ca o migdale: clătite cu șuncă, brânză.