Medicul inimii Le Devoir
Josée Blanchette
Ne pășunăm salatele de leguminoase și crucifere în subsolul centrului EPIC de la Montreal Heart Institute, casa sa de 30 de ani. Fără a exagera, am în față un specimen rar de medicament, cardiologul pe care toată lumea și l-ar dori la pat, „uman” așa cum spun oamenii care au o inimă, un ego budist, un cercetător neobosit și coerent, care rezonează cu propria sa viață, vegetarian din 1984, în timp ce studia prevenția la Universitatea Stanford din California: „Toți medicii erau vegetarieni acolo. Am fost urmărit cu sandvișul meu de șuncă și Cola mea ... ”
Din 451 de specialiști în cardiologie, există probabil zece ca el în Quebec, care își concentrează practica profesională pe obiceiurile de viață, dieta, exercițiile fizice, prevenirea primară sau secundară (după un atac de cord). Dar, ținând prelegeri și predând noi recruți la Universitatea din Montreal, numărul lor crește încet datorită lui.
Cu cartea sa publicată la începutul acestei luni, Un coeur pour la vie, Dr. Martin Juneau, director de prevenție la Montreal Heart Institute și la centrul EPIC, speră să ajungă atât la colegii săi de medic și nutriționiști, cât și la publicul dornic să ajute.
Hobby-ul său a fost întotdeauna medicina în amonte. Și chiar dacă există studii serioase pentru a-i susține observațiile clinice, ea rămâne relația slabă a medicinii. „Nu există niciun guvern care să fie bătut la alegeri, deoarece nu investește în prevenire. Presiunea pentru îngrijirea acută este prea puternică ", scade acest cardiolog care și-a concentrat o parte din practica sa către urgență.
Și nu există iluzii cu privire la locul drogurilor în coșul de servicii: „Întregul sistem este orientat spre farmacii”, spune el. Prevenirea aduce beneficii numai individului și, în cele din urmă, statului.
De multe ori o evoluție este o revoluție fără a avea R
De asemenea, deplânge reducționismul științific: „Este mai ușor să obții o subvenție pentru a studia beta-carotenoidul 36/48 la morcovi decât să te uiți la o dietă completă care nu va da roade. De îndată ce este global, nu înseamnă nimic pentru industrie. "
Mușchiul războiului nu este inima, ci banii.
Un mușchi involuntar
În timp ce pacienții internați la cardiologie sunt vizibil mai tineri, în ciuda îmbătrânirii populației, speranța de viață „sănătoasă” scade, de asemenea, dramatic. Are 69 de ani pentru bărbați și 71 de ani pentru femei sau mai mult de 10 ani pentru a suporta o calitate a vieții foarte medie înainte de a-și muri frumoasa moarte. E mult timp, eternitatea, mai ales spre sfârșit, a spus Woody Allen.
Diabetul, inactivitatea fizică și obezitatea crescând puternic se adaugă la 20% dintre fumătorii care încă se abonează la bucan. Și cel puțin 80% din toate aceste daune colaterale ar putea fi evitate pur și simplu prin schimbarea obiceiurilor de viață și chiar prin adăugarea unui pahar sau două de vin pe zi! „Sănătatea publică vrea să mă omoare când spun asta, dar pacienții mei italieni sunt destul de fericiți! "
Nu suntem plătiți pentru timpul petrecut în consultare cu pacienții noștri educându-i despre beneficiile unei alimentații sănătoase
În ceea ce privește mâncarea, majoritatea colegilor săi nu sunt la curent cu ultimele studii pe această temă. Dr. Juneau oferă pacienților săi o dietă mediteraneană și chiar ajunge să încurajeze o dietă vegană (fără produse de origine animală): „Cu asta, nu le mai vedem niciodată și nu vor să se întoarcă. Dacă trei sferturi dintre persoanele cu boli de inimă ar fi vegani, nu am mai avea pacienți! Fostul președinte Bill Clinton - operație de bypass cvadruplu - a fost condamnat de medicină; a adoptat veganismul datorită doctorului Ornish și a slăbit 40 de lire sterline. Ar trebui să fie mort și au trecut zece ani. "