Mediteranean cu conținut scăzut de carbohidrați - formula magică pentru sărbători fără conștiință vinovată - Bodymed News
Ce se întâmplă dacă îți realimentezi mașina în fiecare zi, dar nu o conduci? Corect, rezervorul se va revărsa la un moment dat. La fel se întâmplă și la noi: dacă ne umplem cu energie alimentară în fiecare zi fără a porni motorul, depozitele de zahăr și celulele de grăsime se umplu - până când se revarsă necontrolate. Consecințele: Volumul corpului crește și problemele grave de sănătate, cum ar fi diabetul de tip 2 și hipertensiunea arterială, amenință.
De la paste la zahăr în sânge
Dacă consumăm carbohidrați precum paste, pâine, muesli, prăjituri și altele asemenea, acestea sunt descompuse mai întâi în cele mai mici componente ale zahărului (zaharuri simple) pe parcursul procesului de digestie. Cu cât este mai complexă sursa de carbohidrați, cu atât acest proces durează mai mult. Prin urmare, corpurile noastre sunt ocupate mai mult timp cu produse din cereale integrale și legume decât cu pâine albă, băuturi îndulcite sau dulciuri. La rândul său, aceasta înseamnă: Cu cât zaharurile sunt mai simplu acumulate, cu atât acestea intră mai repede în sânge și cresc nivelul zahărului din sânge.
Alimentați sau rezervați pentru perioadele slabe
Când nivelul zahărului din sânge crește, pancreasul reacționează prin eliberarea insulinei. Acest „hormon cheie” asigură faptul că celulele corpului pot absorbi excesul de zahăr din sânge. Acest lucru este deosebit de important, deoarece prea mult zahăr din sânge dăunează vaselor de sânge pe termen lung.
Odată ajuns în celulă, zahărul poate fi descompus și energia poate fi obținută din aceasta. Zaharul, pe care celulele nu îl transformă direct în energie, este stocat ca zahăr de rezervă (glicogen) în ficat și mușchi. Cu toate acestea, aceste magazine conțin doar aproximativ 400 până la 650 de grame de glicogen, în funcție de starea de antrenament a mușchilor. Această sumă este cam așa propria rezervă a corpului pentru efort fizic greu și momente de nevoie.
Pofte și frâne de ardere a grăsimilor
Cu cât zahărul intră mai repede în sânge, cu atât reacționăm mai rapid și mai violent cu insulina. Dacă, prin urmare, consumăm o mulțime de zaharuri simple, nivelul zahărului din sânge crește rapid, dar, de asemenea, scade din nou cu atât mai repede. Rezultatul: Simțim pofta tipică. Acesta este modul în care organismul dorește să se protejeze de un nivel de zahăr din sânge prea scăzut.
În același timp, nivelurile ridicate de insulină au, de asemenea, efecte secundare nedorite: De asemenea, activează gene din ficat, ceea ce duce la o conversie extrem de eficientă a carbohidraților în grăsimi. În plus, arderea grăsimilor este inactivă. Carbohidrații joacă deci un rol central dacă doriți să slăbiți sau să vă mențineți greutatea.
Ceea ce a fost bun te îngrașă și te îmbolnăvește astăzi
În trecut, când oamenii făceau muncă fizică grea în fiecare zi, avea sensul perfect că dieta consta din multe surse de carbohidrați, cum ar fi cartofii, pastele și pâinea. Deoarece această dietă a fost ieftină și a furnizat combustibilul muscular necesar. În mediul confortabil de astăzi, caracterizat de o lipsă de exercițiu, această energie rapidă, care este disponibilă în permanență și peste tot, devine rapid pierderea noastră. Un joc periculos începe cu rulouri, dulciuri, băuturi dulci și altele asemenea - și nu numai pentru liniile noastre subțiri.
Dacă trăim în exces de calorii în fiecare zi, metabolismul nostru este și el supărat. Creșterea în greutate prin acumularea de grăsime corporală este rezultatul vizibil. Dar, pe termen lung, pot apărea și consecințe asupra sănătății, cum ar fi diabetul de tip 2, ficatul gras, precum și tulburările metabolismului lipidelor și bolile cardiovasculare.
Mușchii tăi vor să câștige carbohidrați
Cum se încadrează o placă de spaghete în mușchi ca combustibil atunci când depozitele de zahăr sunt încă umplute până la refuz? Adevărul nemilos: deloc. Așadar, spaghetele, dar și muesli-urile, orezul, pâinea și orice băutură dulce ajung în depozitele de grăsime sau, mai simplu spus: pe șolduri sau peste stomacul plăcii. Dar asta nu înseamnă că de astăzi trebuie să rezistați pentru totdeauna la indulgențele bogate în carbohidrați.
Carbohidrații în sine nu sunt răi - doar lucrarea preliminară este decisivă: Este ideal dacă mușchii trebuie să muncească din greu în fiecare zi. Aceasta este singura modalitate de a consuma în mod regulat cel mai eficient combustibil, glicogenul de rezervă al zahărului. Cu toate acestea, pentru a consuma orice glicogen apreciabil, trebuie să vă transpirați. Pentru că, dacă efortul fizic este prea mic, mușchii tăi ard în principal grăsimi, deși puțin. Doar atunci când devine epuizant pentru tine, glicogenul intră în joc. Rezultatul pozitiv: spaghetele își pot găsi acum din nou locul în mușchi.
Cu conținut scăzut de carbohidrați - la fel de flexibil ca viața ta
Acest principiu nutrițional oferă strategia potrivită pentru fiecare obiectiv personal. Indiferent dacă sunteți în căutarea sănătății, a vă menține în formă sau a pierde în greutate. Punctul culminant al acestui concept: vă adaptați cantitatea zilnică de carbohidrați la stilul dvs. de viață individual - în funcție de nivelul de mișcare și activitatea musculară.
Echilibrul corect între sărbătoare și exercițiu face posibilă plăcerea conștientă de figură și de sănătate. Dacă doriți să vă bucurați în mod regulat de carbohidrați, cum ar fi pastele, cartofii, pâinea și produsele de patiserie, fără să vă îngrășați și să vă supuneți metabolismul, ar trebui să vă asigurați că vă exercitați în mod regulat. Depozitele de carbohidrați din mușchi și ficat sunt golite din nou și din nou și sunt fericite să fie reumplute - cum ar fi rezervorul mașinii dvs. când îl conduceți.
Sfat suplimentar: antrenamentul cu greutăți este deosebit de eficient
- Prin așa-numitul Efect post-arsură Consumați cu până la 22 de ore mai multă energie în faza de recuperare după antrenament - chiar și în timp ce vă uitați la televizor pe canapea.
Prin construirea mușchiului și a Măriți-vă magazinele de zahăr pe termen lung pot fi depozitați puțin mai mulți carbohidrați.
Combină plăcerea cu o viață de zi cu zi plină de evenimente
Pentru o sarcină redusă, așa cum este tipic pentru cei mai puțin instruiți, se poate presupune un consum de glicogen de 20 de grame pe oră. Sportivii amatori mai bine pregătiți sau care se potrivesc în mod rezonabil descompun aproximativ 30 până la 50 de grame de glicogen pe oră.
Din motive de simplitate, conceptul mediteranean cu conținut scăzut de carbohidrați presupune un consum de glicogen de aproximativ 50 grame pe oră de exercițiu pentru sportivii amatori profesioniști. Oricine se antrenează, de exemplu o oră de mers cu bicicleta după programul de lucru, se poate bucura de o porție suplimentară de carbohidrați fără regrete.
Ceea ce echivalează cu 50 de grame de carbohidrați?
| bagheta | 100 g |
| ovaz | 80 g |
| pâine crocantă | 75 g |
| (Sare/Pell) cartofi | 355 g |
| Paste (cântărite nefierte) | 75 g |
| Orez (cântărit nefiert) | 65 g |
| Cartofi dulci | 210 g |
| Pâine din cereale integrale | 130 g |
| pâine albă | 100 g |
| Sursa: Fragment din Flexi-Carb, Dr. Nicolai Worm, editura riva |
Începeți cu noi acum
Spune-ți adio de la conștiința ta vinovată, de kilogramele în plus și de burta prosperității și adaptează-ți dieta la stilul tău de viață. Și atât de multe pot fi deja dezvăluite: veți fi surprins cât de delicioasă este o dietă mediteraneană modernă.
Dacă poți pierde câteva kilograme, Flexi-Diet este formula imbatabilă de slăbire. Combină flexibil cele două cele mai reușite abordări, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și formulele ca înlocuitori de masă.
Căutați un consultant
Începeți-vă noua viață subțire astăzi! Aflați mai ușor - desigur, fără obligație și gratuit. Și tu îți poți atinge greutatea confortabilă. Așteptăm cu nerăbdare să! Doar vorbeste cu noi.