Mehlknepfle cu smântână și slănină La Cuisine d; Adeline

Da, asta este vineri ! Vineri, vă împărtășesc o rețetă din regiunea mea: Alsacia! Acestea sunt mehlknepfle care sunt în centrul atenției de această dată cu această rețetă pentru mehlknepfle cu smântână, slănină și crutoane: Iubesc aia!

mehlknepfle

Am mâncat-o des când eram mică. Este economic, rapid și ușor de făcut ... ce ai mai putea cere? 😉

Găsiți că rețeta mea pentru mehlknepfle seamănă mult cu cea a spaëtzele? Este normal! mehlknepfle, care poate fi tradus prin găluște de făină, este (pentru mine) la fel ca knepfle. knepfle fiind gras spaëtzele. Nu ai inteles nimic din ce iti spun? Nu vă faceți griji, v-am dat câteva cuvinte în limba alsaciană ... Nu trebuie să știți toate acestea pentru a vă bucura de această rețetă. 😉

Vei avea nevoie:

Pentru mehlknepfle:

  • Adăugați în lista de cumpărături + 4 ouă
  • Adăugați în lista de cumpărături + 12,5 cl de apă
  • Adaugă în lista de cumpărături + 400 g făină
  • Adăugați în lista de cumpărături + 1/2 linguriță de sare
  • Adăugați în lista de cumpărături + 1 cc de ulei