Rețetă pentru carbonara vegetariană cu ciuperci și arpagic

Notă: rețeta nu este vegetariană! Unii oameni mi-au arătat deja acest lucru. Parmezanul se face din cheag de animale. Deci felul de mâncare nu este vegetarian.

Buna ziua prieteni de bun gust,

dacă vă întrebați dacă acest lucru ar trebui să fie o glumă, vă pot asigura, nu, nu este:-) Această postare este de fapt despre rețeta unei carbonare vegetariene! De ce nu. Ador carbonara, ador simplitatea preparatului, cât de repede este pregătită și bineînțeles gustul. Și nu trebuie să fie carne mereu și peste tot. Pentru mine, chintesența unei carbonare nu este gustul cărnii, ci abordarea, ușurința sosului cremos, interacțiunea apei pentru paste, ouă și parmezan. După părerea mea, poți înlocui slănina cu orice. Poți folosi orice ai chef să faci. În acest caz, pe ciuperci și arpagic.

Nici în acest moment nu vreau să țin discursuri mari. Rețeta este ușoară, rapidă și delicioasă. Dacă nu vă plac ciupercile, puteți folosi alte ingrediente. Poate dovleceii, boiaua sau chiar tofu prajit. Totul este permis, deoarece carbonara nu este în prim-plan cu carne;-)

Aproximativ 20 de minute
Pentru 2 persoane
Uşor