Melci maghiari în lapte condensat; rețetă companion moulinex; tovarăș și cu mine

6 persoane - pregătire 1 h - coacere 25 min în cuptor - odihnă 40 min

• 1 plic de praf de copt (pentru aluat)
• 240 ml lapte semidegresat (pentru aluat)
• 2 linguri de zahăr tos (pentru aluat)
• 500 g făină de grâu (pentru aluat)
• 1 ou (pentru aluat)
• 10 g de margarină (pentru aluat)
• 60 ml ulei de floarea soarelui (pentru aluat)
• 1 vârf de sare (pentru aluat)
• 60 ml de margarină topită (pentru garnitură)
• 40 g zahăr tos (pentru garnitură)
• 50 g nucă de cocos rasă (pentru garnitură)
• 400 g lapte condensat îndulcit (pentru sirop)
• 100 ml lapte de cocos (pentru sirop)

• În vasul robotului de bucătărie prevăzut cu lama de frământare/zdrobire, puneți drojdia, laptele și zahărul. Începeți cu viteza 3 la 35 ° C timp de 5 minute.
• Adăugați făina, oul, margarina, uleiul și sarea. Porniți programul de aluat P1, așteptați 40 de minute să crească.
• Apoi, întindeți aluatul în formă de dreptunghi pe o suprafață de lucru înflorită. Se întinde margarina topită pe tot aluatul, se presară zahăr și nucă de cocos rasă. Zdrobiți ușor cu o rolă, astfel încât aceste ingrediente să adere la aluat.
• Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
• Rulați aluatul cu grijă, începând cu o parte (cea mai îngustă) și tăiați-o în rulouri de aproximativ 1 cm grosime. Aranjați rulourile pe o foaie de copt unsă, lăsând spațiu între ele.

---