Melcul cu chipsuri de ciocolată descoperă rețetele Cuisine Actuelle
Îmi salvez rețetele și le consult în cartea de rețete
Ingrediente
150 g unt moale
20 g Pentru foaia de copt
15 g drojdie de panificație
1 lingură. lingura Zahar
150 g chipsuri de ciocolata
Creați-vă lista de cumpărături și împărtășiți-o cu cei din jur & nbsp!
ingrediente au fost adăugate la lista dvs. de cumpărături.
Găsește-le în meniul.
Creați-vă contul pentru a accesa lista de cumparaturi& nbsp!
- Completați ingredientele înainte de a merge la cumpărături
- Distribuiți și vizualizați-l oricând
Etape de pregătire
- Pregătiți aluatul. Se dizolvă drojdia în laptele călduț. Se toarnă făina într-un castron și se adaugă oul, zahărul, laptele și sarea. Frământați. Formați o minge și lăsați-o să stea timp de 1 oră lângă o sursă de căldură. Aluatul trebuie să dubleze volumul.
- Întindeți aluatul, formând o stea cu 4 colțuri și așezați untul în mijloc. Îndoiți cele 4 ramuri peste unt, întindeți aluatul pe lungime și împăturiți-l în trei. Întoarceți aluatul și întindeți-l din nou. Răsuciți un sfert de rând, întindeți-vă, apoi îndoiți din nou în treimi. Lasă aluatul să se odihnească 15 minute la frigider. Repetați operația efectuând două runde noi, apoi puneți deoparte 15 min în frigider.
- Întindeți aluatul și tăiați fâșii lungi. Răspândiți chipsurile de ciocolată pe fâșiile de aluat și rotiți-le pentru a forma chifle. Lasă-i să se odihnească timp de 1 oră pe o foaie de copt cu unt.
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C (6-7) și coaceți timp de 20 de minute, urmărind sfârșitul gătitului.