Meßmer, ceai verde cu matcha, anterior ceai verde Meßmer - claritate alimentară Matcha
Prietenul meu este un pasionat băutor de ceai matcha și când am văzut acest anunț în revista doctorului și am făcut o poză pentru a găsi ceaiul pe raft, am vrut să-i fac plăcere și am cumpărat un ceai matcha de la Messmer. Când i-am dat ceaiul, a fost foarte enervată când a descoperit că din cei 1,5 g din pungă, doar 2,5% sunt matcha. Este mai puțin de 40 mg!
Consumatori din Giessen din 4 decembrie 2015
Rezumat:
Ceaiul matcha promovat în cuvinte și imagini reprezintă doar 2,5% din ceai. Cu toate acestea, datorită designului ambalajului, consumatorii se pot aștepta la o proporție semnificativ mai mare de Matcha. Prin urmare, producătorul ar trebui să schimbe ambalajul și să adapteze prezentarea la cantitatea mică de Matcha.
Despre asta este vorba:
Matcha înseamnă ceai măcinat: frunzele de ceai verde sunt prelucrate într-o pulbere foarte fină folosind un proces complex. Acest lucru este considerat a fi deosebit de nobil, este scump și este folosit, printre altele, pentru rafinarea ceaiurilor din frunze.
Patru frunze de ceai și o cantitate mare de praf de ceai Matcha sunt prezentate pe partea din față a ambalajului. „Ceaiul verde - Matcha” este scris cu litere mari deasupra acestei imagini. Cu toate acestea, lista ingredientelor arată că proporția reală este de doar 2,5%.
Aceasta este reglementată:
După Reglementarea informațiilor alimentare (Articolul 7 LMIV), informațiile despre alimente nu trebuie să inducă în eroare, în special în ceea ce privește proprietățile sau cantitatea alimentelor. Proprietățile se înțeleg că includ compoziția unui aliment, printre altele. Astfel de înșelăciuni nu sunt permise nici în publicitatea, prezentarea și prezentarea alimentelor.
Acesta este modul în care îl vede centrul consumatorilor:
Ambalajul este proiectat optic în așa fel încât consumatorii să își asume un conținut mai mare de Matcha decât doar 2,5%. Vă înșelați, deoarece discrepanța dintre prezentare și porțiunea reală Matcha este prea mare.
Concluzie:
Furnizorul ar trebui să proiecteze partea afișajului astfel încât așteptările consumatorilor să nu fie dezamăgiți; De exemplu, prin reducerea semnificativă a cantității de pudră de ceai matcha de pe ambalaj.