Meniu complet fără gluten sau lapte la omnicuiseur - Healthy Cooking Blog fără gluten fără lactoză

Astăzi, un videoclip oarecum special, doctorul Bonne Bouffe a venit să gătească cu mine o masă completă la omnicuiseur. Vă oferisem deja o prăjitură din marmură fără gluten cu lapte la omnicuiseur, dar pentru a vă arăta ce poate face acest dispozitiv, vă sugerez să testați masa completă cu noi.

Pe blogul Docteur Bonne Bouffe nu veți găsi o rețetă dar articole despre alimente, dietă, nutriție, sănătate, cum să mănânci bine și să ai o plăcere sănătoasă. Nathalie pe care o vedeți în videoclip este creatorul. Sunt încântat că l-am întâlnit la un târg comercial și că vă împărtășesc această descoperire minunată. Probabil că i-ai văzut deja blogul, dar, în caz că nu-l cunoști, fugi să descoperi această tânără fermecătoare și plină de buze ♥

Omnicuiseurul este un aparat de gătit la temperatură scăzută, care vă permite să gătiți mâncarea cu abur delicat în caserola de sticlă folosind infraroșu. gătitul delicat păstrează aroma și textura alimentelor, ceea ce face posibil să se facă fără sare sau să se reducă considerabil utilizarea acesteia. Puteți face mese complete foarte simplu, deoarece puteți găti totul în același timp, fără ca aromele să se amestece. În plus, produsele congelate, uscate sau proaspete pot fi utilizate fără probleme la aceeași gătit.

Îmi place să pregătesc mesele în avans în omnicooker și să încep să gătesc când se apropie masa. Este la îndemână. Așadar, astăzi o masă completă cu diferite produse pentru a vă arăta eficiența acestui tip de gătit.

File de somon de usturoi și pătrunjel cu dovlecei și orez basmati

  • Rețetă fără gluten
  • Rețetă fără lactoză

gluten

Pentru 2/3 persoaneTimp de pregatire: 5 minute
Timp de gătit: 30 max maxim scăzut/10 mini scăzut scăzut/10 min odihnă

Ingrediente

  • 1 dovlecei
  • 2 înapoi somon congelat (sau proaspăt)
  • ½ cizmă pătrunjel
  • 1 cuișor usturoi
  • ½ lămâie
  • 2 linguri. supă ulei de masline
  • 1 pahar mare orez basmati
  1. Spălați dovlecelul, scoateți tulpina și tăiați-o în felii. Aranjați feliile într-un vas. Așezați spatele somonului încă înghețat deasupra.
  2. Se amestecă frunzele de pătrunjel cu cățelul de usturoi curățat, sucul unei jumătăți de lămâie și uleiul de măsline. Se toarnă peste somon.
  3. Într-un alt vas, se toarnă paharul de orez și se adaugă de două ori volumul său de apă deasupra.
  4. Așezați-l în vasul de sticlă al omnicuiseurului.