Meniu de petrecere cu greutate plumă de Mon Coaching Minceur - Fel principal - Piept de rață, miere și sos de portocale
Fel principal - piept de rață, miere și sos de portocale
Pentru 8 persoane
- 4 piept de rață
- 40 cl de suc de portocale
- 5 linguri de miere lichidă
- Sare piper
Încrucișați pielea sânilor de rață cu un cuțit până la carne. Sare și piper pe ambele părți.
Așezați pieptul de rață cu pielea în jos într-o tigaie fierbinte antiaderentă timp de 5 până la 6 minute la foc mediu.
Când pielea este bine colorată, îndepărtați sânii, îndepărtați sucurile de gătit și întoarceți sânii. Lasă-le să gătească încă 2 minute.