Meniu dragoste desert mousse de vanilie cu mac cu sos fierbinte de zmeură - FIT FOR FUN

INGREDIENTE PENTRU 2 PERSOANE: 3 foi de gelatină • 6 linguri de lapte cu conținut scăzut de grăsimi • 2 linguri de zahăr • pulpă dintr-o păstăi de vanilie • 2 linguri de semințe de mac macinate • 300 g de iaurt de lapte integral • 300 g de zmeură congelată • 2 linguri de sirop de pere • 1 lingură de pudră de cremă • balsam de lămâie

desert

1. Înmuiați gelatina în apă. Aduceți laptele, zahărul, pulpa de vanilie și semințele de mac la fiert într-o cratiță, lăsați să se răcească ușor. Se amestecă gelatina până se dizolvă complet. Se amestecă treptat iaurtul și se lasă mousse-ul la frigider (de preferință peste noapte).

2. Aduceți zmeura și siropul de pere la fiert cu puțină apă. Se amestecă pudra de budincă de vanilie cu 3 linguri de apă și se amestecă în zmeura care fierbe până se îngroașă ușor.

3. Aranjați o lingură de mousse și sosul de zmeură pe farfurii. Decorează cu balsam de lămâie.

Factor de potrivire
Conținutul maxim de: calciu pentru oase puternice pe persoană: 180 kcal; 3 g grăsimi, 9 g proteine, 24 g carbohidrați Preparare: 30 minute plus timp de răcire. Sfat: Cel mai bine este să pregătiți mousse-ul cu o zi înainte!