Meniu Fränkis Hütte am Möhnesee
Lucruri mici delicioase din bucătăria colibei
Condus cu somon afumat din belșug, cu cremă de hrean Spreewald și garnitură de salată
"Tigaie cu legume bunica Bärbel"
Legume din grădină prăjite în ulei de măsline cu ierburi proaspete și un indiciu de usturoi, servite cu pâine de fermă prăjită
"Mătușa Barbara Shrimp Pan"
creveți prăjiți într-un sos de cremă de boia, cu ierburi proaspete și tagliatelle, serviți în tigaie
Șnițel de la tânărul porc
„Schnitzel Wiener Art” de la tânărul porc
servit cu cartofi prăjiți și salată proaspătă din grădină
„Edyta vorbăreț”
Șnițel cu două ouă prăjite, servit cu cartofi prăjiți copioși și salată proaspătă
„Johanna sălbatică”
intr-un sos smantana cu ciuperci proaspete, cu cartofi prajiti si o salata delicioasa
"Betti fierbinte"
Schnitzel cu un sos de cremă de ardei, degresat cu calvados, servit cu cartofi prăjiți copioși și salată
"Udo-ul subțire"
Șnițel cu ciuperci proaspăt prăjite, sos olandez, cartofi prăjiți și salată delicioasă
„Varianta șnițelului polonez Edyta”
hitul nostru
șnițel delicios cu bigos proaspăt și cartofi prăjiți
Bigos = varză murată poloneză, cu ciuperci porcini, roșii, ardei și puțină carne
Cel mai delicios ce are de oferit porcul
„Carne de porc în Ursula fierbinte”
pe o cremă delicioasă de ardei, piper verde și jalapeños roșii, smălțuite cu calvados, cu cartofi prăjiți și salată
„Vecinul Bernd al porcului de porc”
într-un sos crem cu ciuperci proaspete, servit cu cartofi prăjiți delicioși și salată
Recomandările lui Fränky din bucătăria colibei
"Cerb goulash Uncle Fritz"
cu delicioase varză roșie de casă și găluște de cartofi
"Ruladă de vită bunicul Otto"
Rulade de vită de casă cu varză roșie și găluște de cartofi
"Delicioasa articulație a cuptorului Heidrun"
Friptură de porc proaspătă din tub, cu bigos și piure de casă
Fâșii delicioase de ficat de porc prăjite, cu ceapă fiertă și piure de cartofi
Pentru o gustare
„Fried Sauerland Leberkäse”
cu doua oua prajite, mustar, cartofi prajiti, castraveti Spreewald, slanina si ceapa
„Cartofii prăjiți ai mătușii Berta”
Porție de cartofi prăjiți cu slănină și ceapă, două ouă prăjite, castraveți Spreewald, cu slănină delicioasă
"Bratwurst din Wildsau"
cârnați delicios de mistreț din Sauerland cu bigos polonez și cartofi prăjiți din tigaie
Salată proaspătă din grădina vecinului
cu pansament special franconian de casă
"Placă de salată mătușă Sabine"
Verdele din grădină cu porumb, castravete, roșii, cu fâșii delicioase de pui prăjite și ciuperci din tigaie
Legume din grădină cu porumb, castravete, roșii, ceapă și ciuperci prăjite
„Din Tărâmul lui Neptun”
Lucruri verzi din grădină cu porumb, castravete, cu ton gustos, roșii, ceapă și brânză Gouda proaspăt rasă
Verdele din grădină cu porumb, castravete, roșii, ceapă, o porție bună de creveți din tigaie
Servim pâine ciabatta cu toate salatele
Ceva complet diferit în coliba noastră
„Burgerul Kathi fierbinte” - pentru cei foarte fierbinți dintre voi
cu carne de vită suculentă, două tipuri de jalapeños, brânză, slănină, sos de brânză nacho, salată proaspătă, sos de casă și sucitor
„Fränkis Hüttenburger” - ceva pentru femei
cu carne de vita suculenta de la boi, salata verde, ceapa, rosii, branza, castraveti, sos de casa si cartofi prajiti
"Fränkis Hüttenwhopper" aproximativ 360 g
cu multă carne de vită suculentă din bou de pășune, salată proaspătă, ceapă, slănină, castraveți, brânză, roșii, sos de casă și cartofi prăjiți
paste suculente din carne de vită acoperite cu chilli de carne de vită de casă cu jalapeños, coapte cu brânză Gouda, ceapă prăjită, salată proaspătă de ierburi sălbatice, slănină delicioasă de porc, un ou prăjit și cartofi prăjiți delicioși din tigaie
turtă suculentă de vită, acoperită cu felii de pere, cu un top de gem canadian de lingonberry, gratinat cu camembert proaspăt, salată de ierburi sălbatice și răsucire delicioasă de cartofi