Meniu pentru o săptămână viață solo Coup de Pouce
Istockphoto.com Fotograf: Istockphoto.com Autor: Coup de Pouce
Nutriție
Nu este ușor să te motivezi să gătești când mănânci singur. O nutriționistă ne oferă sfaturi pentru a mânca mai bine singură.
Nancy Roy, 43 de ani
În noua ei casă din Ville Sainte-Catherine, Nancy trăiește singură la fiecare două săptămâni. Atunci este cel mai greu pentru el să mănânce bine. Când este singură, de obicei se mulțumește cu mese rapide (smoothie-uri, salate, sandvișuri și mese cumpărate în magazin) pe care le mănâncă în momente neregulate, uneori așteptând să-i fie foame înainte de a înghiți ceva. Și când are custodia fiicelor sale JolyAnn și Anabelle, mănâncă mai regulat, dar în cantități mai mari, imitând obiceiurile alimentare ale fiicelor sale în creștere. Conștientă de a-și neglija dieta, ar dori să-și îmbunătățească obiceiurile alimentare fără a-și afecta greutatea sau bugetul.
Meniul său (săptămâna fără fete)
Masa de pranz
Bagel de susan cu margarină
Ou prajit
Cafea
Luând cina
Smoothie (tofu-desert, căpșuni, ananas, suc)
Cină
Salată verde de vită cu feta, crutoane și oțet de casă
Bere
Masa de pranz
Bagel de susan cu margarină
Omletă
Cafea
Luând cina
Biscuiți de legume cumpărați din magazin cu baba ganouj
Ceai cu gheață instant
Masa de pranz
Făină de ovăz de arțar și zahăr brun instant, făcut cu apă și lapte 2%
Prajeste paine de susan alb cu margarina
Cafea
Luând cina
Porumb pe știulet cu unt
Cină
Piept de pui umplut cumpărat din magazin
Broccoli cu unt
Masa de pranz
Clătite de casă cu substitut de zahăr brun cu conținut scăzut de calorii
Cafea
Luând cina
Salată de salată de frunze cu feta și sos de casă
Cină
Benzi de carne de vita
Orez basmati instant în plic
Broccoli cu unt
Masa de pranz
Paine prajita de susan cu caramel si unt de arahide
Luând cina
Smoothie (tofu de desert, căpșuni, iaurt fără grăsimi și banane)
Cină
Pizza cu legume cumpărată din magazin
Bere
Masa de pranz
Smoothie (tofu de desert, căpșuni, iaurt fără grăsimi și banane)
Luând cina
Salată de ton și legume
Cină
Legume la grătar, feta și sos de fermă
Bere
Masa de pranz
Smoothie (tofu de desert, căpșuni, iaurt fără grăsimi și banane)
Luând cina
Folie de ton
Ceai cu gheață instant
Cină
Pizza cu brânză cumpărată în magazin
Bere
Diagnosticul dieteticianului
Nu este ușor să planifici mese cu custodie comună. Într-o săptămână trebuie să umplem frigiderul până la refuz, cealaltă o petrecem încercând să o golim fără să pierdem nimic! Mâncarea la ore neregulate uneori o înfometează pe Nancy și o determină să mănânce în exces la mesele ulterioare. Nancy mănâncă o varietate plăcută de legume și fructe proaspete (pe care le preferă congelate), dar puține produse din cereale (în special paste, care crede că îngrășează), lapte (care nu-i place mult) și proteine (pe care nu le place) nu mă gândesc), mai ales la prânz. Prin urmare, îi lipsesc substanțele nutritive esențiale și rareori se simte sătul. Dacă prezența fiicelor sale îi oferă o anumită disciplină de masă, aceasta o încurajează totuși să mănânce mai mult decât și-ar dori. În plus, Nancy consumă bere de mai multe ori pe săptămână, o băutură bogată în calorii care ia locul altor opțiuni de băuturi mai hrănitoare.