Meniu Pierderea în greutate Numărarea caloriilor Vs Mâncarea intuitivă - Se exclud reciproc
Numărarea caloriilor împotriva consumului intuitiv - vor fi reciproc excluzive?
De ce de fiecare dată când auziți cuvintele „numărarea caloriilor” sau „jurnal alimentar”, oamenii încep să alerge în munți? Dacă crearea meniurilor, numărarea caloriilor și un jurnal alimentar sunt instrumente dovedite de cercetare, eficiente pentru conștientizarea nutriției, educație, motivație și responsabilitate (sunt), atunci de ce există atât de multă rezistență?
Unul dintre motive este că este perceput ca muncă și munca grea nu se vinde! Un alt motiv este că scepticii spun: "Ce este intuitiv să mănânci?" „Dar persoanele care pierd grăsime fără să numere calorii?”
Sigur, ați putea alege să numărați calorii și să mâncați ceea ce „simțiți” că vă întreabă corpul, dar dacă vreți asta este să ghiciți. Dacă ghiciți corect și mâncați cantitatea potrivită, veți pierde în greutate. Aș avea noroc! Ați prefera să aruncați zarurile nutriționale sau să pariați pe un lucru sigur?
Jurnalul nutrițional și planificarea meniului elimină presupunerile din proces.
Poate mai important, ele sunt, de asemenea, părți importante ale procesului de învățare a conștientizării nutriționale. Există o singură modalitate de a înțelege cu adevărat alimentele și efectele lor asupra corpului: trebuie să parcurgeți toate cele patru etape ale procesului de învățare:
Nivelul 1: Incompetență subconștientă - Mănânci lucruri greșite în cantități greșite și nici măcar nu ești conștient de asta. (Nu știu ce faci și tu nu știi că nu știi ce faci)
Nivelul 2: Incompetență conștientă - Mănânci lucruri greșite în cantități greșite, dar din anumite motive ai ajuns acum să o cunoști. Adesea, acest lucru se datorează unei experiențe „de vârf” sau unei epifanii „Nu voi trăi din ea”. (Nu știi ce faci și acum știi că nu știi ce faci!)
Nivelul 3: Competență conștientă - Vă educați și începeți să mâncați alimentele potrivite, dar este nevoie de multă gândire și efort pentru a mânca lucrurile potrivite în cantitățile potrivite. (Știi ce faci, dar trebuie să te gândești la asta și să lucrezi foarte mult pentru ca asta să se întâmple, deoarece ai putere de voință și încă înveți)
Nivelul 4: Competență subconștientă - Ați făcut efortul conștient de a mânca alimentele potrivite în cantități corecte și ați numărat caloriile și ați ținut un jurnal nutrițional suficient de mult și cu o repetare suficientă încât aceste comportamente să devină obiceiuri și o parte a stilului dvs. de viață . (Știi ce faci și o faci ușor și automat fără să te gândești la asta).
Cred că conceptul de alimentație intuitivă este bine întemeiat. Când am auzit semnale adevărate din corpul nostru, cred că pofta de mâncare, activitatea noastră și greutatea corpului s-ar regla în mod corespunzător. Problema este că, în cultura noastră occidentală, avansată din punct de vedere tehnologic, cu un mediu obez, stil de viață sedentar, presiuni sociale și indicii alimentare care ne tentează în fiecare colț, înțelepciunea noastră fizică intuitivă este scurtată constant.
În societatea noastră modernă, a putea să mănânci după instinct și să-ți ghicești cu succes dieta sau să ai încredere în sentimentele tale de foame și de sațietate nu sunt lucruri naturale sau ușoare.
Singurul mod sigur de a atinge acel loc sacru al competenței inconștiente în care consumul alimentelor potrivite în cantități corecte va fi automat și înțelegeți cu adevărat corpul vostru este prin parcurgerea procesului de educație pentru alimentația sănătoasă.
Două modalități ușoare de a număra caloriile și de a obține educația nutrițională de care aveți nevoie sunt metoda alimentară și metoda jurnalului nutrițional.
Folosind software sau o foaie de calcul pentru a planifica un meniu de masă cu calorii, macronutrienți și dimensiuni de servire calculate corespunzător obiectivelor și nevoilor dvs. de energie. Puteți avea 2 sau mai multe planuri de meniu dacă doriți varietate. Apoi, urmați-vă planul de meniu în fiecare zi. Pur și simplu cântăriți și măsurați porțiile de masă pentru a vă asigura că aportul real se potrivește cu planul scris. Cu această metodă trebuie să „numărați calorii” o singură dată la crearea meniului. Aceasta este o metodă pe care o folosesc și o recomand în programul meu Burn The Fat Feed the Muscle
Metoda Nutrition Journal
O altă modalitate de a vă urmări consumul de alimente este să țineți un jurnal sau un jurnal alimentar nutrițional, fie pe hârtie, fie folosind un dispozitiv electronic, un software sau un site web. Aceasta seamănă mai mult cu „numărarea caloriilor” în sens tradițional. În timpul zilei, după fiecare masă, conectați-vă la ceea ce tocmai ați mâncat sau, la sfârșitul zilei, conectați-vă la toate alimentele pentru întreaga zi. Prima este cea mai bună opțiune, deoarece oamenii par să aibă cazuri foarte rele de „mâncare de amnezie” atunci când așteaptă prea mult înainte de a scrie.
Vă recomand să numărați caloriile și să țineți un jurnal de nutriție cel puțin o dată în viață timp de cel puțin 4-12 săptămâni la rând sau până când ajungeți la competența inconștientă. În acest moment devine opțional pe măsură ce obișnuința și intuiția preiau controlul.
Puteți să vă întoarceți la planificarea meselor și să jurnalizați oricând în viitor, atunci când vă strecurați înapoi sau când aveți un scop foarte important la care doriți să lucrați. Este un instrument care va fi mereu acolo când veți avea nevoie de el.