Mănâncă sănătos pentru a ține pasul cu Nestlé
Obiective ambițioase: Mănâncă sănătos pentru a ține pasul?
Mai mare mai repede în continuare. Tot mai mulți oameni se definesc astăzi prin performanța lor. În acest mediu, nutriția devine, de asemenea, un factor competitiv, așa cum a constatat studiul Nestlé „Așa este (Germania) 2019”. Ce se întâmplă dacă dorința de auto-optimizare nu se oprește înainte de a mânca?
Potriviți, sănătoși și frumoși prin anumite mese?
60 la sută dintre oamenii din Germania declară că vor să-și mențină capacitatea fizică și performanța fizică prin dieta lor. 57 la sută vor să se mențină sau să rămână sănătoși.
Unele obiective sunt și mai ambițioase. O treime bună din populație, de exemplu, se angajează să se auto-optimizeze și ar dori să „obțină tot ce este mai bun din ei înșiși și din corpul lor” în acest fel. 24 la sută vor să „facă ceva pentru aspectul lor, de exemplu pentru păr sau piele” cu ajutorul dietei. Fiecare a șasea persoană promite să devină mai eficientă din punct de vedere mental sau să construiască mușchii.
Doar 15% sunt complet mulțumiți de propria dietă
Chiar dacă oamenii și-au stabilit obiective înalte pentru nutriție, implementarea pare să lipsească. De exemplu, 85 la sută dintre cei chestionați se simt „nu pe deplin mulțumiți de dieta lor” și denumesc în medie patru probleme pe care ar dori să le soluționeze. Fiecare a treia persoană se plânge de poftele alimentare seara sau de faptul că nu consumă suficiente fructe și legume. Aproximativ una din patru persoane este enervată de prea multe alimente grase sau dulci. A lua prea puțin timp pentru a mânca sau a mânca prea neregulat - un alt sfert din populație consideră că acest lucru este critic.
Studiul arată, de asemenea, că cu cât obiectivele nutriționale sunt mai ambițioase, cu atât este mai probabil să nu fie îndeplinite. „Dacă doriți mâncare mai echilibrată, ar trebui să vă stabiliți obiective realiste. Etapele mici sau obiectivele parțiale pot ajuta aici, mai ales atunci când pierdeți în greutate. Șansele de succes sunt atunci mult mai mari ”, recomandă Dr. Nutriționist Annette Neubert la studioul de nutriție Nestlé.
„Idealistul pentru sănătate” vrea să facă totul bine
Studiul Nestlé diferențiază între șapte tipuri de nutriție, fiecare cu caracteristicile sale. De exemplu, „pragmaticienii pasionați” își abordează dieta cu distanță. Sunt lipsiți de emoție în ceea ce privește alimentele și, în general, au o apreciere mică pentru subiectul nutriției. „Încălzitorilor de cuiburi” le place să mănânce în comunitate, iar meniul arată variat și sănătos. Pe de altă parte, „consumatorii fără griji”, mâncarea are în principal legătură cu cantitatea și comoditatea.
Un tip de dietă se remarcă în special: „idealistul sănătății”, o dietă echilibrată este deosebit de importantă pentru el. Acest grup predominant feminin își implementează în principal obiectivele nutriționale. O mulțime de legume, fructe, vitamine și minerale - un lucru bineînțeles pentru idealistul pentru sănătate.
Cu toate acestea, „idealistul pentru sănătate” nu este foarte răspândit. Doar aproximativ douăsprezece la sută din populația totală poate fi alocată acestui tip de dietă. Adică aproximativ zece milioane de oameni în Germania. În plus, ponderea lor s-a schimbat cu greu în ultimii zece ani. În schimb, „multi-opțiunile moderne” au crescut. Dieta lor se caracterizează printr-o dihotomie latentă. „Multi-opțiunile moderne” vor să mănânce sănătos, dar cu greu găsesc timp pentru asta. Ponderea lor a crescut de la puțin sub 20 la 24% în ultimii zece ani.