Meniu sport ce să mănânci înainte de sport Elle à Table
Dacă depunem atât de mult efort în construirea mușchilor, nu este să mâncăm prost! Deoarece exercițiile fizice merg mână în mână cu un stil de viață mai sănătos, am dori să știm ce dietă să adoptăm pe tot parcursul zilei. Pentru a fi siguri că stocați nutrienții potriviți, urmați ideile bune de meniu pentru sportivi (confirmate sau în curs de realizare) ale Agathe Audouze, pasionată de natură și fondatoare a Café Pinson (un loc sănătos prezent în special la Tigre Yoga Club din Paris) . Pe urmele tale, pregătește-te, mănâncă !
Mic dejun sportiv
Când te trezești, bea un pahar cu apă nu prea rece (de preferință călduță), pe stomacul gol, pentru a trezi ușor corpul și a-l rehidrata. Puteți adăuga sucul de 1/2 lămâie organică pentru a detoxifica organismul.
Excludem stimulente precum ceaiul negru sau cafeaua, preferăm infuziile și ceaiul verde (mustul este ceaiul matcha). În plus, uităm de sucul de portocale, mult prea acid.
Alungăm asociațiile proaste (fructe crude + proteine de exemplu) pentru a facilita digestia și a economisi cât mai multă energie.
În funcție de dispoziție, vreme și anotimp, Agathe Audouze recomandă trei tipuri de mic dejun:
- Micul dejun cu fructe: însoțiți-vă salata cu fructe oleaginoase (nuci, migdale, alune ...), fructe uscate (dar nu prea mult), semințe (susan, Chia) și de ce nu „un smoothie cu ierburi proaspete (busuioc), menta .). Puteți găsi tot felul de rețete pe site-ul sănătos Agathe Audouze, La Minute Papillon.
- Mic dejun integral din cereale: revizuiți-vă clasicul cu fulgi de ovăz sau terci de hrișcă: amestecați fulgii cu stafide și lapte vegetal (lapte de ovăz, lapte de cocos, lapte de migdale). O altă opțiune: pâine integrală organică sau fără gluten (cu un piure de semințe oleaginoase sau într-o versiune sărată, cu un avocado zdrobit și puțin gomasio).
Evităm: pachete de cereale industriale mult prea dulci, gemuri prea dulci, orice este rafinat (cereale de slăbit, pâine albă, biscuiți ... pe scurt, cu cât este mai albă, cu atât fugim mai mult).
- Micul dejun complet proteic: ne place un iaurt cu lapte de oaie (sau iaurt de soia pentru cei care nu tolerează produsele lactate) și ouăle prăjite. Dacă îți plac ouăle dimineața, preferi prăjit, fiert sau braconat. Albul gătit este astfel mai digerabil, iar gălbenușul trebuie să rămână crud pentru a-și păstra calitățile nutritive.