Meniu vegetarian - tuturor le place! DELICIOS
Crearea unui meniu pe care toată lumea o va bucura este mai ușor de spus decât de făcut. Unii invitați sunt vegetarieni, ceilalți nu - dar nimeni nu ar trebui să dea înapoi. Nimănui nu îi lipsește nimic cu acest meniu vegetarian pentru 6 persoane. Cu excepția cazului în care vă bateți invitații.
Starter: carpaccio de sfeclă roșie
Pentru ca oaspeții dvs. să primească ceva decent de mușcat chiar de la început: Drapați o mulțime de linte crocante, măr ras și semințe de floarea soarelui caramelizate pe feliile de sfeclă subțiri de napolitane. În plus, nu fi zgârcit cu pansamentul de var de miere și smântâna. Un meniu vegetarian nu ar putea începe mai bine sau mai colorat.
Cele mai bune feluri de mâncare vegetariene: Fie că gătești vegetarian pentru că ești tu vegetarian, fie pentru că oaspeții tăi renunță la carne -.
Fel principal: „Nu lipsește nimic” -Tikka masala pe mămăligă cremoasă
Puii râd - și toți vegetarienii ocazionali la masă când încearcă felul principal al meniului nostru vegetarian! Unele, pentru că pentru clasicul indian nu s-a pus niciun animal în tigaie, ci conopidă și morcovi în oală. Ceilalți pentru că vor să ascundă faptul că legumele din sosul picant de roșii au un gust excelent chiar și fără pui.
Desert: recompensă de foietaj cu banane
Să venim la cel mai ușor exercițiu. Sau ați auzit vreodată pe cineva să se plângă că nu există hack în desert? Doar! Așa că lingură în aer și apucă mini tatina tatin cu bucăți de banane, nuci și sos de nuga. Acest desert este gloria încoronată a meniului vegetarian cu ușurință.
Meniu vegetarian - programul
Pentru a nu transpira prea mult și a fi perfect pregătiți, am creat un program. Așa îi faci pe cei dragi fericiți în mai puțin de două ore - și cu distracție!
- Cu 2 ore înainte: Pentru inceput, marinati sfecla rosie, gatiti linte, caramelizati semintele de floarea soarelui, pregatiti dressingul.
- Cu 1 1/2 ore înainte: Gătit sos de nuga la desert. Pentru felul principal, gătiți în prealabil ferma de legume tickka la mușcătură.
- Cu 35 de minute înainte: Pentru desert, așezați prăjiturile de foietaj în matriță și răciți-le.
- Cu 15 minute înainte: Tăiați frunzele de sfeclă roșie, radeți mărul, serviți totul cu smântână. Scoateți tikka de legume de pe foc.
- Sună: Direcționează discret pachetul flămând în direcția aperitivului - este potrivit pentru ei în mod pașnic.
- După starter: Gatiti mamaliga pentru felul principal, incalziti tickka de legume si aranjati totul.
- Înainte de felul principal: Pune prăjiturile cu banane la cuptor.
- După desert: Primește laude pentru un meniu vegetarian de succes.