Meniul Bahadunes Hummus & Friends
Echipa noastră internațională Berlin Mitte servește mâncăruri de casă, proaspete, bogate în vitamine, sănătoase, delicioase, kosher și vegane cu multă dragoste! Hummus & Friends folosesc doar năutul gustos din zona Galileii, care se află în nordul Israelului și oferă un climat ideal.
Hummus este o specialitate tradițională făcută din năut. Uleiul de măsline, sucul de lămâie, sarea, ceapa și pătrunjelul se servesc cu el. Conținutul ridicat de minerale precum magneziu, zinc și fier în hummus este apreciat în special de vegetarieni și vegani și este ideal ca fel principal sănătos și variat.
Un grup mare de oameni mănâncă manual. Pur și simplu luați bucăți mici de pâine pita în formă de V între degetul mare, degetul arătător și inelar și deschideți cu ușurință hummusul. Bucurați-vă de preparatele noastre de casă, vegetariene, vegane și kosher preparate cu hummus.
Ful este un fel de mâncare din fasole fava. Acestea conțin foarte puține calorii, dar sunt extrem de hrănitoare și foarte sățioase. Proporția ridicată de proteine face ca fasolea să fie un bun substitut pentru carne.
Tahini este o pastă făcută din semințe de susan mărunțite, netezite și rafinate cu usturoi și suc de lămâie. Datorită conținutului ridicat de calciu, tahini este, de asemenea, foarte popular printre vegetarieni și vegani.
Quinoa, planta piciorului de gâscă este una dintre cele mai bune surse vegetale de proteine din lume. Quinoa nu conține gluten și, prin urmare, este potrivit pentru persoanele cu alergii la gluten și intoleranță la cereale.
O bere răcită se potrivește perfect cu preparatele noastre de hummus. De asemenea, ne-ar face plăcere să vă recomandăm un vin kosher potrivit.