Meniul săptămânii 13-13 iulie 2020 - Cuisine Actuelle
Ce ați spune, în această săptămână de 14 iulie, unui meniu plasat sub semnul simplității? Istorie pe care turiștii și alții o pot odihni la unison, am selectat rețete pentru copii, cărămizi de ou și ton, dovlecei umpluți ușor, clafoutis inconfundabil de prune. Pe scurt, săptămâna aceasta, totul este foarte simplu da, dar întotdeauna atât de delicios !
Luni 13 iulie: cărămizi de ou și ton
Ar trebui să avem întotdeauna foi de patiserie în frigider! Vă permit să improvizați zeci de rețete crocante. În funcție de nivelul dvs. de ușurință în origami, veți trece de la cea mai simplă la cea mai sofisticată pliere. Dar, în orice caz, puteți compune o cină care este unanim apreciată cu câteva ingrediente foarte simple. Exemplul perfect cu aceste cărămizi de ou și ton pe care lumea ta mică le va devora în trei lovituri de furculiță !
Serviți-le cu o salată verde sau o salată de roșii.
Marți, 14 iulie: dovlecel umplut cu carne tocată
Artificii sau nu, acest 14 iulie rămâne o sărbătoare publică și, prin urmare, ocazia de a ne întâlni în jurul unui fel de mâncare generos. Dovleceii umpluti este o necesitate! O mie și una de modalități de a le pregăti în funcție de dorința lor ușoară, vegetariană sau tradițională. Marele avantaj al acestui tip de rețetă: le putem pregăti din timp, astfel încât să nu le putem reîncălzi doar când va veni momentul.
Rămâneți clasic servind aceste mici umplute cu orez alb, simplu. Sau, creați o surpriză oferind un bulgur turcesc sau chiar o mămăligă cremoasă.
Miercuri 15 iulie: La pascade aveyronnaise
Oamenii din Aveyronnais nu vor spune contrariul: pascada este felul de mâncare pe care trebuie să-l cunoașteți pentru cine extrem de simple, gourmet și frigider gol. Deoarece pascada este un amestec simplu de făină, ou și apă (sau lapte), care se gătește într-o tigaie. Ca o clătită mare, generoasă și infailibilă. Odată gătit, poate fi decorat după dorință. Modul perfect de a lichida câteva resturi din frigider, cum ar fi cele două felii de șuncă crudă, acele bile de mozzarella și acel dovlecei singuratic !