Meniuri sănătoase, piele frumoasă, vedere bună, aprovizionare cu vitamina A - Recomandat - Destinație Santé

Mâncarea noastră ne oferă toate elementele de care avem nevoie pentru a rămâne sănătoși. Printre acestea, vitamina A ocupă un loc important. Contribuie în special la sănătatea pielii, a ochilor și a sistemului imunitar. Bucătarii noștri sănătoși au preparat rețete pline de ele pe www.ma-cuisine-ma-sante.fr.

meniuri

Direct…

Vitamina A se mai numește retinol. În această formă, este prezent în cantități în alimentele de origine animală. Și numai în acestea din urmă: uleiurile de pește, produsele lactate, ficatul, gălbenușul de ou, dar și peștele sunt surse foarte bune.

Sau indirect

Există, totuși, o altă sursă indirectă de vitamina A. Este beta-carotenul, care se găsește în morcovi, spanac, cartofi dulci sau ardei roșu și mai ales în salata de miel. Pepenele galben, mango și caisele îl conțin, de asemenea. Fără a uita afine și fructe de pădure negre. De fapt, prin aceasta, organismul primește pro-vitamina A, o substanță pe care este capabil să o transforme în vitamina A. Iată o sursă indirectă, dar nu mai puțin interesantă.