Meniurile săptămânii 4 s; organizează-te și mănâncă bine fără a sparge banca!

☼ Meniurile pentru săptămâna 4 ☼

meniurile

Meniurile pentru săptămâna 4

Încă o dată a trebuit să îmi planific bugetul alimentar, singurul articol în care aș putea reduce cheltuielile, dar am ajuns la sfârșitul a ceea ce pot face.

De la șaptezeci de euro all inclusive pentru doi, am ajuns la cincizeci și cinci de euro, tot all inclusive și mereu pentru doi. Ar trebui să fac mai puțin ... cu excepția faptului că mai puțin înseamnă practicarea „postului intermitent”. Mi-am dat dreptul să iau o sumă rezonabilă din descoperitul de cont autorizat: numai alimente și nimic altceva și până la o limită de 100 EUR pe lună. Trecuseră ani de când folosisem această practică, dar cu 1.100 EUR venituri pe lună și 960 EUR costuri vitale și fixe, am puțin spațiu de manevră. A trecut mult timp de când tot ceea ce a fost inutil a fost eliminat. În sfârșit, da, mai sunt 13,99 € de „superflu”, abonamentul la Netflix, dar este singura mea fereastră de evadare, programele televiziunii franceze mă fac să-mi doresc sau să vărs sau să mă spânzură, chiar și amândoi în același timp !

Cum lucrez cu 55 € pe săptămână pentru doi ?

Nu există secret, trece prin organizație, cel pe care îl știți deja dacă sunteți obișnuiți pe blog:

  • inventarul regulat al resurselor (dulap, frigider și congelator)
  • lista meniului
  • lista de cumpărături
  • evaluarea listei de cumpărături folosind Drive-ul magazinului unde îmi fac cumpărăturile
  • revizuirea listei de cumpărături dacă nu se încadrează în buget

Dacă sunteți nou în blog, vă sugerez să citiți următoarele articole:

Care este lista mea de cumpărături pentru doi timp de o săptămână? ?

Voi începe deja cu ceea ce nu cumpăr:

  • carne
  • delicatese
  • preparate industriale
  • cruste de placinta gata de utilizat
  • dulciuri, prăjituri și cupcakes
  • iaurt, brânză de vaci, budincă de orez, deserturi lactate
  • cereale pentru micul dejun (cu excepția fulgii de ovăz)
  • produse de curățat pentru uz casnic (înlocuite mult timp cu oțet alb, bicarbonat de sodiu și săpun de Marsilia) chiar dacă nu pot fi consumate, nu mai intră în lista mea „all inclusive”

Ce cumpăr:

  • leguminoase: naut, fasole albă, linte, mazăre despicată. Le cumpăr uscate și le gătesc singur. S-ar putea să pară ceva mai scumpe de cumpărat decât conservele de legume, dar se triplează în dimensiune când sunt gătite, așa că în cele din urmă sunt mai ieftine.
  • conserve de roșii, pentru prepararea sosurilor de roșii pentru paste, pentru prepararea chili sin carne și pentru prepararea supei
  • orez integral și paste integrale de grâu sau cuscus sau grâu de gătit
  • lapte, pentru a face iaurturile și flanul parizian (din când în când) din Jérôme
  • băutură din soia vegetală
  • margarină, ulei, oțet (nu în fiecare săptămână)
  • Gruyère (dacă am inclus croque-monsieur la mesele de seară)
  • ouă pe piață la 1,60 euro pentru 6 persoane, organice, locale, de la găinile care trăiesc în aer liber, în comparație cu 2,08 euro cele vândute în supermarketuri
  • făină (semi-completă, secară sau albă) pentru a-mi face pâinea și produsele de patiserie
  • legume proaspete, în sezon mai ales într-o tavă „pot au feu”, cu una, fac două supe din 6 părți, sau 12 părți, deci 6 mese, în vrac, morcovi sau praz în funcție de ceea ce am planificat și des, luați-le pe piață, organice și locale, la mai puțin de 1 € pe kilogram
  • fructe proaspete, în sezon, momentan, clementine pe cutie de 2,3 kg la 3,99 € pe cutie și în timpul săptămânii, 5 sau 6 banane sau mere, acesta este punctul de restricție în care chiar am probleme, dar nu aleg și mă tem vara când fructele de sezon vor fi prea scumpe pentru portofelul meu
  • legume congelate: arpagic, spanac și mazăre o dată pe lună
  • fructe congelate: amestec de fructe roșii, o dată sau de două ori pe sfert
  • Fructe uscate: smochine și stafide, o dată pe lună. Mă servesc pentru a-mi hrăni chefirul din fructe pe care îl folosesc pentru a-mi face aluatul pentru pâine, kefirul care servește și ca băutură
  • Ciocolată neagră pentru coacere (pentru gustări sau coacere)
  • Cafea (pentru ceai, am fost super răsfățat de Crăciun de prietenii mei, va trece ceva timp până să cumpăr din nou)
  • proteine ​​din soia texturate, o dată pe trimestru (înlocuiesc carnea ca parte a unei diete vegane și sunt foarte, foarte ieftine)
  • hârtie igienică și pastă de dinți, chiar dacă nu o puteți mânca, se încadrează în lista mea „all inclusive”